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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
24 novembre 2025

Salade de saint Jacques, graines de grenade, vinaigrette au vinaigre balsamique

Salade de saint Jacques, graines de grenade, vinaigrette au vinaigre balsamique
Salade de saint-Jacques, graines de grenade, vinaigrette au vinaigre balsamique Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 10 minutes, facile 120gr de noix de saint -Jacques ,2c à s d'huile, 1 sachet de jeunes pousses, 1 grenade Pour la vinaigrette:...
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21 novembre 2025

Pâtes champignons créme et estragon

Pâtes champignons créme et estragon
Pâtes champignons créme et estragon Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 15 minutes, facile 400gr de pâtes, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 800 gr de champignons, 10 gr d'estragon frais, 200ml de créme, 1c à s de jus de citron, parmesan, huile...
19 novembre 2025

Filets de veau, choux de Bruxelles et pommes

Filets de veau, choux de Bruxelles et pommes
Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de choux de Bruxelles, 2 pommes, 50 gr de beurre 2c à s d'huile d'olive, 1 blanche de romain, 1 poignée de noix, 1c à s de sucre brun, 500gr de filets de veau en 4 morceaux, sel,...
17 novembre 2025

Roulades aux fines herbes

Roulades aux fines herbes
Roulades aux fines herbes Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, facile 100gr de Philadelphia ail &fines herbes, le zeste râpe de 1/2 citron ,8 tranches de bresaola ( viande de boeuf séchée ),1 salade mixte poivre noir Travaillez le Philadelphia à...
14 novembre 2025

Couscous de broccoli, boulettes de lentilles et sauce curry

Couscous de broccoli, boulettes de lentilles et sauce curry
Couscous de broccoli, boulettes de lentilles et sauce curry Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 45 minutes, facile 1 broccoli, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 poignée de menthe fraîche, huile d'olive, sel et poivre Pour les boulettes: 1 oeuf,...
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12 novembre 2025

Quesadillas de jambon, poivrons et fromage

Quesadillas de jambon, poivrons et fromage
Quesadillas de jambon, poivrons et fromage Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 10 minutes, facile 2 poivrons, 3 oignons, 8 torillas, 120 gr de créme fraîche épaisse, poivre de cayenne, cumin en poudre, 8 tranches de jambon, 100 gr de fromage...
7 novembre 2025

Gratin de pommes de terre à la saucisse de montbéliard

Gratin de pommes de terre à la saucisse de montbéliard
Gratin de pommes de terre à la saucisse de montbéliard Pour 4 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 50 minutes, facile 1 saucisse de montbéliard,4 pommes de terre moyennes, 1 petit bouquet de thym, 50 gr de gouda vieux, 10 gr de beurre, sel et poivre...
6 novembre 2025

Pennes au thon et au poivron

Pennes au thon et au poivron
Pennes au thon et au poivron Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 botte de basillic, 1 gousse d'ail, 40 gr de parmesan râpe, 500gr de pennes,1 bocal de poivron grillé, 1 bocal de thon au naturel, 15 cl de jus de tomates,...
2 novembre 2025

Pain de viande aux chicons

Pain de viande aux chicons
Pain de viande aux chicons Pour 6 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 50 minutes, facile 1kg de haché de porc et veau sans èpices, 120gr de pancetta, 1 oeuf, 1kg de chicons, 100gr de mini champignons, 1 pomme, 50 gr de beurre, 4 brins de thym,...
31 octobre 2025

Dés de poulet rôtis au butternut et au lait de coco

Dés de poulet rôtis au butternut et au lait de coco
Dés de poulet rôtis au butternut et au lait de coco Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 1h, facile 600gr de filets de poulet, 1 butternut, 5 dl de lait de coco, 4c à s de mélange de 4 huile ,2 feuilles de laurier, 5 cm de gingembre, 2 gousses...
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