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Curry vert de volaille

Curry vert de volaille Pour 4 personnes, 20 minutes, cuisson 45 minutes, facile 600gr de filets de poulet avec la peau, 1 botte d'asperges vertes, 200gr de sugar snaps, 250 gr de tomates datterimo, 4 citrons verts, 1l de lait de coco, 4c à s de sucre...

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23 février 2026

Cocotte de lapin aux abricots et à la bière brune

Cocotte de lapin aux abricots et à la bière brune Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 1h30,facile 1 lapin découpé,500gr de carottes, 2 échalotes, 300 gr abricots secs, 1c à s de confiture 4 fruits rouges, 75 cl de bière brune, 2×2,2dl de...

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20 février 2026

Sanglier Rogan Josh

Sanglier Rogan Josh Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, repos 1nuit, cuisson 1h, facile 60 gr de gingembre, 8 gousses d'ail, 4c à s de yaourt entier, 1c à c de grains de poivre noir, 1c à c de curcuma, 1kg de carbonnades de sanglier, 5 oignons...

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19 février 2026

Spaghetti, sauce au citron et crevettes

Spaghetti, sauce au citron et crevettes Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10 minutes, facile 450 gr de queues de crevettes roses, 500gr de spaghetti, 400gr de pois mange-tout, 2 citrons, 100gr de Parmigiano reggiano, 20 gr de persil plat,...

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14 février 2026

Crempog ( cuisine galloise )

Crempog ( cuisine galloise) Pour 2 personnes ,preparation 10 minutes, repos 5 minutes, cuisson 15 minutes 300 gr de farine, 2 oeufs, 250 ml de lait, 150 ml de lait battu, 1c à s de vinaigre, 50gr de beurre +supplements pour la cuisson, 2c à s de sucre,...

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14 février 2026

Tartiflette aux chicons et champignons

Tartiflette aux chicons et champignons Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme, 300 gr de champignons, 2 échalotes, 500gr de chicons, 2 gousses d'ail, 2 brins de thym, 250 ml de créme,...

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13 février 2026

Bubur ayam bouillie de riz salée ( indonésienne)

Bubur ayam bouillie de riz salée ( indonésienne) Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile Pour le riz :150gr de riz jasmin, 1,5 l de bouillon de poulet, Pour le poulet : tige de citronnelle, 10 gr de gingembre, 500gr d'aiguillettes...

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11 février 2026

Soupe des flemmards au fromage à tartiner

Soupe des flemmards au fromage à tartiner Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 20 minutes, facile 3 oignons, 1 noisette de beurre, 2 l d'eau, 140gr de concentré de tomates, 4 cubes de bouillon de boeuf, 3 tranches de pain rassis, 200gr de...

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11 février 2026

lapin aux pommes et lardons et wedges de pommes de terre

Lapin aux pommes et lardons et wedges de pommes de terre Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 1h ,facile 1 lapin en morceaux, 100gr de lardons, 2 oignons, 3 pommes, 1c à s de moutarde, 1 gousse d'ail, 250 ml de bière foncée, 800 gr de wedges...

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9 février 2026

Stoemp vert et chipolatas à l'orange

Stoemp vert et chipolatas à l'orange Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 25 minutes, facile 500gr de chipolatas de porc, 1 broccoli, 100gr d'épinards, 600gr de pommes de terre, 4c à s de créme 2c à s de moutarde ,3 oranges, 50gr de beurre,...

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