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Smörgåsbord poisson ( cuisine suédois )

Smörgåsbord poisson ( cuisine suédois ) Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, facile 1 pain foncé, 2 maatjes, 100gr de betteraves, 1 pomme Jonagold, 100gr de carottes, 1 oignon rouge, 100gr de yaourt, 45 gr de mayonnaise, 20 gr de moutarde, 1c à...

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7 mars 2026

Steak au céleri-rave, champignons de grotte et chimichurri

Steak au céleri-rave, champignons de grotte et chimichurri Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 600gr de filets mignon, 1/2 céleri-rave, 500gr de champignons de grotte, 4 gousses d'ail 1/4 plante de ciboulette, 1 plante...

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6 mars 2026

Hotteok coréen farci de noix, cannelle et sucre ( cuisine coréenne du sud )

Hotteok coréen farci de noix, cannelle et sucre ( cuisine : coréenne du sud ) Pour 8 pièces, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, levée 40 minutes 250 gr de farine, 150 ml d'eau ou de lait tiède, 1c à s de sucre, 1/2 c à c de levure sèche, 1c à...

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5 mars 2026

Pasta e ceci alla Romana

Pasta e ceci alla Romana Pour 4 personnes 15 minutes, cuisson 40 minutes, tremper 1 nuit 200gr de cavatappi, 600gr de pois chiches secs, 2 filets d'anchois, 400gr de tomates pelées, 3 brins de romain, 1 piment chili rouge, 4 gousses d'ail, 25 cl de vin...

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4 mars 2026

Poisson au four aux carottes et petits pois

Poisson au four aux carottes et petits pois Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 50 minutes, facile 800 gr de filets de cabillaud, 500gr de carottes fines, 200gr de petits pois surgelés, 2 poireaux, 2 gousses d'ail, 300 gr de pommes de terre,...

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3 mars 2026

Sol over Gudhjem sandwich ouvert au poisson (Danemark )

Sol over Gudhjem sandwich ouvert au poisson ( Danemark ) Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, facile 4×125 gr de filets de truite fumée, 1 botte de radis, 4 jaunes d'oeufs, 1/2 oignons rouges, 1 salade friée, 4 tranches de pain de seigle, 75 gr...

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28 février 2026

Croustillant au poireaux et au comté

Croustillant au poireaux et au comté Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile 2 blancs de poireaux, 1c à s d'huile d'olive, 2c à s de beurre, 400gr de comté râpe, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 2 oeufs Nettoyez et émincez...

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27 février 2026

filets de porc aux figues

Filets de porc aux figues Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 45 minutes, facile 800 gr de filets de porc, 70 gr de beurre 1c à s l'huile, 12 figues séches, 1 oignon, 30 cl de vin moelleux 10 cl d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1c à...

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26 février 2026

Sauté de légumes arc-en-ciel

Sauté de légumes arc-en-ciel Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 350 gr de poulet en dés ,2c à s de sauce hoi sin, 1c à c de gingembre frais râpe, le zeste et le jus d'un citron vert, 2 têtes de chou paksoi, 150gr de vermicelles...

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25 février 2026

Magret de canard aux champignons des bois sur une douce créme de potiron

Magret de canard aux champignons des bois sur une douce créme de potiron Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, 30 minutes, facile 1 Magret de canard, 1 kg de courge butternut, 1 oignon, 200gr de champignons forestier, 2 gousses d'ail, 3 cuillèrées...

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