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Salade de lentilles, raisins rôtis et burrata

Salade de lentilles, raisins rôtis et burrata Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 15 minutes, facile 250 gr de lentilles rincées, 4 c à s d'estragon haché finement, le zeste râpe de 1 citron, 1 oignon rouge coupé en fines rondelles, 4 c...

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11 octobre 2025

la mousse de la mort qui tue

Pour 6 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 5 minutes, repos h, facile 300 gr de chocolat noir fondant, 6 oeufs, 6 biscuit type oreo, 6 biscuit petits-beurre, 100gr de sucre fin faites fondre le chocolat au bain - marie,remuez délicatement pour...

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8 octobre 2025

Saumon en papillote, couscous de chou-fleur

Saumon en papillote, couscous de chou-fleur Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1/2 chou-fleur, 4 filets de saumon, 4 pommes de terre coupez en dés, 2c à s de câpres, 40 gr d'olives vert dénoyautées et tranchées, 8 c...

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5 octobre 2025

Toast aux champignons et choux de Bruxelles

Toast aux champignons et choux de Bruxelles Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 tranches de pain, 120 gr de choux de Bruxelles Pour la marinade : 50 ml vinaigre balsamique, 50 ml d'huile d'olive 1/2 c à s de cumin en...

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4 octobre 2025

Salade de choux de Bruxelles, betteraves rouge et pistaches

Salade de choux de Bruxelles, betteraves rouge et pistaches Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 200gr de choux de Bruxelles, le zeste de 1 citron, 1c à s d'huile d'olive, 1c à s de vinaigre balsamique, 4 brins de romain...

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3 octobre 2025

Riz au lait aux poires

Pour 6 portons, preparation 10 minutes, cuisson 35 minutes, facile 350 ml de lait de coco, 350 ml de lait d'amande, 300 gr de riz arborio, 100gr de sucre fin, 1 jaune d'oeuf Pour les poires pochées : 500 ml d'eau, 200gr de sucre fin, 1 gousse de vanille,...

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1 octobre 2025

Entrecôte à la bière et purèe, poires et panais rôtis

Entrecôte à la bière et purèe, poires et panais Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 1h, facile 2 gros panais coupés en quartiers, 3 poires coupées en quartiers, 2c à s d'huile d'olive, 1 kg de pommes de terre farineuse, 1c à s de beurre,...

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30 septembre 2025

Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges

Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 1/4 de chou rouge, 100 gr de champignons 100gr de lardons fumés, 1c à s d'huile d'olive, 80gr de noisettes, 1 poire coupée en fines...

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17 septembre 2025

Salade-repas automnal aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards

Salade-repas automnale aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10 minutes, facile 100gr de quinoa 50 gr raisins secs, 50 gr canneberges séchées, 2 pommes Jonagold, 400gr de chou rouge râpe, 200gr...

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16 septembre 2025

Pudding aux poires et myrtilles

Pudding aux poires et myrtilles Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 45 minutes, facile 3 oeufs, 150 gr de sucre, 1c à s d'extrait de vanille, 5 c à s de fromage frais type Philadelphia, 2c à s de beurre fondu, 1 baguette de la veille, 100gr...

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