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Soupe - repas au cabillaud et aux pommes de terre

Soupe - repas au cabillaud et pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 oignons, 400 gr de pommes de terre, 500 gr de légumes pour soupe, 1 l d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 12 gr de persil, 50 gr...

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5 décembre 2022

Toast aux champignons, sauce fromage bleu et oeuf

Toast aux champignons, sauce au fromage bleu et oeuf Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 250 gr de champignons en conserve, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 2 c à s farine, 150 ml de lait, 250 ml de crème, 200 gr de fromage...

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18 septembre 2023

Tartelettes de tortilla au poulet, poivron et guacamole

Tartelettes de tortilla au poulet, poivron et guacamole Pour 4 tartelettes / Préparation 15 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 4 pilons de poulet, 4 c à c d'épices poulet, 2 pincée de paprika 2 poivrons pointus, 4 oeufs, 100 ml de crème, 8 c à s de...

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30 août 2023

Chipolata au stoemp printanier

Chipolata au stoemp printanier Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 600 gr de chipolatas au herbes, 1 kg de pommes de terre pour purée, 1 brocoli détaillé en fleurets, 150 gr de petits pois, 2 c à s de menthe hachée,...

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30 août 2023

Soupe tiède aux courgettes et au cresson

Soupe tiède aux courgettes et au cresson Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 2 courgettes, 100 gr de mimi betteraves rouges cuire au balsamique, 1 botte de cresson, 100 gr de fromage de chèvre frais, 4 c à s d'huile...

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4 avril 2023

Carbonnades à l'italienne

Carbonnades à l'italienne Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 1 h 30 / Facile 1 oignon, 2 gousse d'ail, 4 c a s d'huile d'olive, 800 gr de carbonnades de boeuf, 15 gr de beurre, 2 boîtes de 400 ml de tomates en cubes, 3 dl d'eau, 2 cubes...

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27 mars 2023

Cake aux courgettes et aux noix de pécan

Cake aux courgettes et aux noix de pécan Pour 12 parts / Préparation 15 minutes / cuisson 55 minutes / Facile 3 oeufs, 2 petites courgettes ( 375 gr ), 100 gr de noix de pécan, 225 gr de farine fermentante, 150 gr de sucre de canne, 1, 8 dl d'huile d'arachide...

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22 mars 2023

Hochepot de légumes aux saucisses plant - based

Hochepot de légumes aux saucisses plant - based Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 saucisses royales véganes , 250 gr de petits choux de Bruxelles, 300 gr de carottes, 1 botte de navets, 150 gr de petits pois, 4...

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8 mars 2023

Cabillaud au four au fenouil et aux tomates

Cabillaudau four au fenouil et aux tomates Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 600 gr de filet de cabillaud, 2 fenouils, 400 gr de tomates datterino , 6 c à s d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180 °...

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1 mars 2023

Côtelettes de porc et wok de vermicelles de riz au chou chinois

Côtelettes de porc et wok de vermicelles de riz au chou chinois Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 250 gr de vermicelles de riz, 4 cm de gingembre, 200 gr de shiitake, 700 gr de chou chinois, 2 c à s de sauce soja,...

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25 novembre 2022

Riz aux légumes à la feta et au haché

Riz aux légumes à la feta et au haché Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 250 gr haché de boeuf, 1 pincée de cumin, 1 pincée de poivre de Cayenne, huile d'olive , 1 botte de jeunes oignons émincés, 2 blancs de poireaux...

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20 avril 2021

Gaufres aux flocons d'avoine et aux bananes

Gaufres aux flocons d'avoine et aux bananes Pour 12 pièces / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / repos 30 minutes / Facile 3 oeufs, 3 bananes mûres, 2 c à s d'airelles séchées, 3 dattes, 150 gr de flocons d'avoine, 150 gr de farine, 1 sachet...

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19 avril 2021

Asperges blanches à la flamande

Asperges blanches à la flamande Pour 6 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1,5 kg d'asperges blanches, 3 oeufs, 150 gr beurre, 1 / 2 botte de persil plat, le jus de 1 citron, sel, poivre noir du moulin Cassez le pied des asperges...

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16 avril 2021

Tiramisu aux fruits rouges, crème de mûre et granola

Tiramisu aux fruits rouges, crème de mûre et granola Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / réfrigérateur 1 h / Facile 2 oeufs à température ambiante, 500 gr de fruits des bois, 250 gr de granola aux fruits rouges, 500 gr de mascarpone, 50 gr de...

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8 avril 2021

Penne au pesto de persil, saumon aux herbes et au sésame

Penne au pesto de persil, saumon aux herbes et au sésame Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 320 gr de penne, 1 gousse d'ail, 80 gr de pignons de pin, 1 bouquet de persil plat, 4 c à s de parmesan râpé, huile d'olive,...

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15 novembre 2022

Gratin de viande aux pommes, purée de panais

Gratin de viande aux pommes, purée de panais Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 500 gr de panais, 300 gr de pommes de terre, 25 cl de lait, noix de muscade, 5 pommes, 1 oignon, 600 gr de viande hachée mixte, 40 gr...

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7 novembre 2022

Pilons de poulet glacées au piment, salade de pommes de terre

Pilons de poulet glacées au piment, salade de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile Pour les pilons de poulet : 8 Pilons de poulet, 2 c à c d'épices pour poulet, 5 c à s de sucre Chili douce , 1 c à s...

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25 octobre 2022

Dip au Brugge vieux

Dip au Brugge vieux Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 citron vert, 1 piment, 1 poignée de coriandre fraîche, 150 gr de Brugge vieux, 70 gr de beurre, 35 gr de farine, 250 ml de lait, 50 ml de Biére brune, 2 c à...

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1 décembre 2022

Cake au potiron

Cake au potiron Pour 14 tranches / Préparation 15 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 200 gr de chair de potiron ( potimarron ou couge musquée ) épluchez et épépinée, 120 gr de beurre, 120 gr de cassonade, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 250 gr de farine,...

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23 août 2022

Crumble de prunes et glace vanille

Crumble de prunes et glace vanille Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 55 minutes / Facile 100 gr de beurre, 8 prunes, 30 gr de noix de pécan, 100 gr de farine, 30 gr de sucre brun, 1 pincée de sel, 4 boules de glace vanille Préchauffez...

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18 août 2022

Cake aux amandes, framboises et myrtilles

Cake aux amandes, framboises et myrtilles Pour 8 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 150 gr de beurre, 75 gr de farine, 75 gr de farine d'amandes, 1 c à s de levure chimique, 1 pincée de sel, 150 gr de sucre cristallisé, 3...

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6 juillet 2022

Brochettes de dinde au sésame et salsa de pastèque

Brochettes de dinde au sésame et salsa de pastèque Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 2 h / cuisson 15 minutes / Facile 400 gr de filet de dinde, 2 c à s de graines de sésame, Pour la marinade : 200 gr de yaourt, le jus de 1 citron, 20...

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15 juin 2022

Salade de pâtes au Dukkah, légumes grillés et mozzarella

Salade de pâtes au Dukkah, légumes grillés et mozzarella Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 200 gr de carottes, 250 gr de tomates cerises, 1 gros oignon rouge, 50 gr de roquette, 100 gr d'olives Kalamata, 400 gr de...

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7 juin 2022

Cuisses de poulet rôti aux pommes et au fenouil

Cuissesde poulet rôti aux pommes et au fenouil Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 cuisses de poulet, 4 fenouil, 500 gr de grenailles, 4 pommes,1 citron, 2 c à s de miel, 1dl l'eau, 4 c à s d'huile d'olive, 4 brins...

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21 novembre 2022

Cordon - bleu, poireaux aux noisettes et purée d'épinards

Cordon - bleu, poireaux aux noisettes et purée d'épinards Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr d'épinards, 4 cordon - bleus , 100 gr de noisettes, 1 oignon, 1 poireau, 25 gr de beurre, sel, poivre Pour la purée...

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