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Picatta de veau et tagliatelle

Picatta de veau et tagliatelle Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 15 minutes, facile 2 c à s de farine, 4 escalopes de veau fines, 2 citrons, 2 c à s d'huile d'olive, 400 gr de tagliatelle, 50 gr de beurre, 125 ml de vin blanc sec, 1 poignée...

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4 décembre 2024

Boulettes de haché aux champignons et salade de riz

Boulettes de haché aux champignons et salade de riz Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 25 minutes, facile 1 oignon, 2 gousses d'ail, 200 gr de champignons,500 gr de haché porc-boeuf, 1 oeuf, 60 gr de chapelure, 1 c à c d'origan séché,...

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3 décembre 2024

Légumes d'hiver grillés

Légumes d'hiver grillés Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 45 minutes, facile 1 petit butternut, 6 carottes, 2 betteraves rouge, 2 c à s d'herbes de Provence, 6 c à s d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180 °c, nettoyez...

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3 décembre 2024

Côtelettes de porc, béarnaise, petits pois et carottes

Côtelettes de porc béarnaise, petits pois et carottes Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 côtelettes de porc, 300 gr de pommes de terre rissolées aux herbes de Provence, 800 gr de petits pois et carottes, 220 ml de...

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29 novembre 2024

Potage de tomates et ètoiles flottantes

Postage de tomates et étoiles flottantes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 oeuf, 2 oignons, 1k de tomates ,1 gousse d'ail, 1,5l de bouillon de légumes, 1 c à s de purèe de tomates, 150...

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28 novembre 2024

Fusilli, sauce aux légumes rôtis

Fusilli, sauce aux légumes rôtis Pour personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes 1 poivron rouge, 1 courgette,1 oignon rouge, 400 gr de tomates cerises, 3 gousses d'ail, 400 gr de fusilli, 4 c à s de créme, 1 sachet de roquette, 100 gr de...

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23 novembre 2024

Salade de nouilles à la mangue

Salade de nouilles à la mangue 250 gr de nouilles fines aux oeufs, 2 c a s d'huile d'arachide, 4 échalotes coupez en tranches, 2 gousses d'ail hachées, 1 piment rouge égrainé et coupé fin,1 poivron rouge, 1 poivron vert coupé en laniéres, 1 mangue mure...

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21 novembre 2024

Curry végétarien, croquant, pommes de terre et légumes verts

Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile 600 gr de pommes de terre à chair ferme, 1 broccoli, 200gr de choux de Bruxelles, 100 gr de haricots princesse, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 morceaux de gingembre de la taille d'un pouce,...

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20 novembre 2024

Macaroni au gruyère et champignons sauvage

Macaroni au gruyère et champignons Sauvages Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile 500 gr de macaroni, 600 gr de champignons Sauvages, 1 oignon, gousses d'ail, 10 feuilles de sauge, 1citron, 60 gr de farine, 700 ml de lait...

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19 novembre 2024

Gratin de chou-fleur à la viande hachée, sauce mascarpone, harissa

Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1chou-fleur, 800 gr de pommes de tomates à chair ferme 1 oignon, 2 gousses d'ail, 600 gr de viande hachée mélangée (porc/boeuf),100 gr de jeunes épinards, 1 c à s de concentré de tomates,...

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