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Toast aux champignons et choux de Bruxelles

Toast aux champignons et choux de Bruxelles Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 tranches de pain, 120 gr de choux de Bruxelles Pour la marinade : 50 ml vinaigre balsamique, 50 ml d'huile d'olive 1/2 c à s de cumin en...

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4 octobre 2025

Salade de choux de Bruxelles, betteraves rouge et pistaches

Salade de choux de Bruxelles, betteraves rouge et pistaches Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 200gr de choux de Bruxelles, le zeste de 1 citron, 1c à s d'huile d'olive, 1c à s de vinaigre balsamique, 4 brins de romain...

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3 octobre 2025

Riz au lait aux poires

Pour 6 portons, preparation 10 minutes, cuisson 35 minutes, facile 350 ml de lait de coco, 350 ml de lait d'amande, 300 gr de riz arborio, 100gr de sucre fin, 1 jaune d'oeuf Pour les poires pochées : 500 ml d'eau, 200gr de sucre fin, 1 gousse de vanille,...

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1 octobre 2025

Entrecôte à la bière et purèe, poires et panais rôtis

Entrecôte à la bière et purèe, poires et panais Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 1h, facile 2 gros panais coupés en quartiers, 3 poires coupées en quartiers, 2c à s d'huile d'olive, 1 kg de pommes de terre farineuse, 1c à s de beurre,...

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30 septembre 2025

Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges

Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 1/4 de chou rouge, 100 gr de champignons 100gr de lardons fumés, 1c à s d'huile d'olive, 80gr de noisettes, 1 poire coupée en fines...

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17 septembre 2025

Salade-repas automnal aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards

Salade-repas automnale aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10 minutes, facile 100gr de quinoa 50 gr raisins secs, 50 gr canneberges séchées, 2 pommes Jonagold, 400gr de chou rouge râpe, 200gr...

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16 septembre 2025

Pudding aux poires et myrtilles

Pudding aux poires et myrtilles Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 45 minutes, facile 3 oeufs, 150 gr de sucre, 1c à s d'extrait de vanille, 5 c à s de fromage frais type Philadelphia, 2c à s de beurre fondu, 1 baguette de la veille, 100gr...

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15 septembre 2025

le Paksoi

le Paksoi le Paksoi, c'est un légume qui resemble à une bette mais qui a le goût du chou chinois, ce légume à tiges blanches et feuilles vertes et on peut le manger de la tête aux pieds, Découpez-le en fines laniéres et cuisez-le rapidement à l'eau,...

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Tags: Bon à savoir

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15 septembre 2025

Paksoi braisé aux tomates cerises

Paksoi braisé aux tomates cerises Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 5 ,facile 4 petits paksoi shangaï, 30 gr de beurre, 400gr de tomates cerises, 2c à s d'huile d'olive, 1dl de pastis, 1/2 bouquet d'estragon effeuillé,sel et poivre Coupez...

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13 septembre 2025

Tarte aux pommes et aux poires façon grand-mère

Pour 6 à 8 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile Pour le fond de tarte : 1 pâte brisée, 2c à s de poudre d'amandes Pour l'appareil : 2 pommes Jonagold pelées et coupez en dés, 1 poire durondeau pelée et coupez en dés, le jus de...

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