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Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi

Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de pommes de terre, 1 cube de bouillon de volaille, 4 petits paksoi shangaï ,600 gr de médaillons de porc, 30 gr de beurre,...

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9 septembre 2025

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes Pour 8 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1chou-fleur, 600 gr de carottes, 2 oignons, 1,5 dl de créme fraîche, 1c a c de cumin, 2c à c de poudre de curry, sel et poivre...

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8 septembre 2025

Burger de boeuf, purèe de broccoli

Burger de boeuf, purèe de broccoli Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 15 minutes, facile 400gr de pommes de terre, 300 gr de broccoli, 100 ml de lait entier, huile d'olive, ciboulette ciselée, 1c à c de noix de muscade, 4 hamburgers épices,...

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7 septembre 2025

Toast, salade de thon maison et cressonnette

Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, facile 100gr de céleri verts, 1 petit oignon rouge, 400gr de thon en conserve, 1c à s de câpres, 1 citron, 3 c à s de mayonnaise, 1c a c de moutarde, 1 pain de mie, 1 poignée de cressonnette, sel, poivre détaillez...

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3 septembre 2025

Salade légère Thaï

Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, facile 1/2 chou chinois, 2 carottes, 1 poignée de germes de soja, 1/2 poivron rouge, 4 brins de coriandre, 4c à s d'huile d'olive, 4c à s d'huile de sésame, 1c à s de jus de citron, 1 cm de gingembre, sel et poivre...

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2 septembre 2025

Salade de légumes grillés à l'italienne

Salade de légumes à l'italienne Pour 6 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 aubregines, 4 courgettes, 4 tomates type roma, 1 petit poivron rouge, 1 petit poivron vert 1 petit poivron jaune, 60 ml d'huile d'olive, 2 gousses...

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27 août 2025

One pan ravioli, sauce tomate, mozzarella et basillic

One pan ravioli, sauce tomate, mozzarella et basillic Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 oignon, 2 gousses d'ail, 700 gr de purèe de tomates, 200ml de créme fluide entière, 500gr de ravioli épinards ricotta, 1 boule...

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26 août 2025

Bouillabaisse revisitée

Bouillabaisse revisitée Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 fenouil, huile neutre, 600 gr de tomates cerises, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail hachées, 50 ml de vin blanc, 400 ml de fond de poisson, 1 kg de coques rincées...

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22 août 2025

Roulades de filets de truite au jambon cru, fenouil, pommes de terre en chemise et mayonnaise aux herbes

Roulades de filets de truite au jambon cru, fenouil, pommes de terre en chemise et mayonnaise aux herbes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 4 truites, 1 courgette, 8 tranches de jambon cru, huile d'olive, 2 bulbes de...

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21 août 2025

Poivrons farcis

Poivrons farcis Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 40 minutes, facile 125 gr de macaroni courts, sel, poivre, 4 poivrons rouges, 80 gr de jambon cuit, 1 botte de persil, 50 gr de fromage de brebis, 2 oeufs, 100 ml de lait écrémé, poivre,...

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