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Nouilles japonaises aux légumes épicés

Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 450 gr de nouilles japonaises fraîche, 1 c à s d'huile de sésame, 1 c à s de graines de sésame, 1 c à s d'huile de tournesol, 1 oignon rouge coupé en rondelles, 100 gr de pois mange-tout,...

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5 avril 2025

Soupe de champignons aigre et piquante

Soupe de champignons aigre et piquante Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 2 c à s de pâte de tamarin, 4 piments rouge thaïlandais coupés en morceaux trés fins, 2 gousses d'ail hachées, 1 morceaux de gingembre thaïlandais...

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2 avril 2025

Couscous au poulet et aux légumes

Couscous au poulet et aux légumes Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 45 minutes, facile 600 gr de pilons de poulet, 1/2 chou-fleur, 1 brocoli, 2 oignons, 1 boîte de tomates en cubes ( 400gr), boîte de pois chiches (400gr), 1/2 citron 2...

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13 mars 2025

Poulet rouge thaïlandais aux tomates cerises

Poulet rouge thaïlandais aux tomates cerises Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 c à s d'huile de tournesol, 450 gr de poulet désossé sans la peau, 2 gousses d'ail hachées, 2 c à s de pâte de curry rouge thaïlandais,...

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9 mars 2025

Focaccia aux tomates cerises, olives et pancetta

Focaccia aux tomates cerises, olives et pancetta Pour 6 à 12 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 30 minutes, facile 80 gr de pancetta, 120 gr de tomates cerises, 3 brins de thym, 1 brin de romain, 40 gr d'olive dénoyautées, 20 gr de levure fraîche...

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8 mars 2025

Pizza Bianca aux 4 fromages

Pizza Bianca aux 4 fromages Pour 2 pizza, preparation 15 minutes, cuisson 2 ×15 minutes, facile 4 brins de thym, 2 pâtes à pizza ,150 gr de feta, mozzarella de bufala, 200gr d'emmental râpe, 80 gr de parmesan râpe, 3 dl de lait entier, 30 gr de farine,...

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27 février 2025

Le katsu curry

Le katsu curry Pour 4 personnes, preparation 40 minutes, cuisson 35 minutes, facile 1 oignon, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 cube de bouillon de légumes, 400gr de riz rond japonais, 4 blancs de poulet, huile d'olive, sel Pour la sauce: 3 gousses d'ail,...

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25 février 2025

Pizza arrabbiata au poulet

Pizza arrabbiata au poulet Pour 2 pizza,preparation 35 minutes, 2×8 minutes de cuisson,( 45 minutes de levage),facile 400gr de filets de poulet, 200gr de tomates cerises, 1 oignon rouge, 1/2 botte de coriandre, 1 brin de romain, 50 gr de coeur d'artichauts...

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20 février 2025

Tajine de poulet aux légumes d'hiver, pommes et dattes

Tajine de poulet aux légumes d'hiver, pommes et Dattes Pour 6 personnes, preparation 35 minutes, cuisson 1h, facile 1 poulet ( 1,5 kg ),2 grande carottes, 1 panais, 1/4 de céleri-rave, 400gr d'oignons, 2 pommes, 1 1/2 citron, 50 gr d'amandes avec la...

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18 février 2025

Minestrone-repas aux boulettes de chipolatas et au parmesan

Minestrone-repas aux boulettes de chipolatas et au parmesan Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 25 minutes, facile 300 gr de chipolatas, 1 sachet de légumes pour soupe Minestrone ( 600 gr),6 brins de thym, 100 gr de pâtes "l'alfabeto ",30...

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