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Les Panais

Les Panais le panais fait partie de ces légumes anciens dits "oubliés "mais dont les saveurs sont inoubliables Avec son agréable saveur, le panais est prêt à toutes les unions, côté légumes, il s'associe avec des légumes racines ( navets, carottes, céleri...

Posté par 790607 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le bonus qui fait du bien

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23 août 2019

Le melon Jimbee

Le Melon Jimbee Le plaisir, sa couleur orange vif dévoile une texture savoureux avec un goût sucré, proche du miel et du caramel pour un montant plein d'authenticité Votre melon n'est pas assez mûr ? Conserve-le à température ambiante dans un sac en papier...

Posté par 790607 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le bonus santé

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13 août 2022

Les fraises

Les fraises Les fraises se marient avec les herbes fraîches, en particulier la menthe et le basilic, pour vos grillades, préparez une sauce barbecue avec des fraises, du ketchup, de la sauce soja, des citrons, des jeunes oignons et de la coriandre, mixer...

Posté par 790607 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bon à savoir

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11 janvier 2022

Chicons au fromage d'abbaye et chipolata

Chicons au fromage d'abbaye et chipolata Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 6 chicons, 2 pommes vertes, 100 gr de fromage d'abbaye, 80 gr de noix, 4 brins de thym, 150 ml de crème liquide, 350 gr de chipolata, 30 gr...

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10 janvier 2022

Stoemp d'épinards , poêlée de champignons et oeuf poché

Stoemp d'épinards , poêlée de champignons et oeuf poché Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 1 kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail , 400 gr d'épinards frais, 2 c à s de beurre, 100 ml de lait, 50 ml de vinaigre blanc,...

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23 mars 2020

L'orange

L'orange Astuce zéro déchet Cette recette utilise toute l'orange sauf les parties blanches externes et entre les suprêmes qui sont trop arènes, pour conserver les zestes, faites - les confire dans un mélange d eau et sucre à parts égales comptez 60 gr...

Posté par 790607 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Astuce zéro déchet

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20 mars 2023

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt Pour 8 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 125 gr de yaourt nature entier, 200 gr de farine, 100 gr de sucre de canne en poudre, 3 oeufs, 100 ml de d'huile, 1 / 2 sachet de levure en poudre, 1 gousse de vanille,...

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21 septembre 2023

Courgette farcies au veau, quinoa, poivrons, olives et mozzarella

Courgette farcies au veau, quinoa, poivrons, olives et mozzarella Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 150 gr de quinoa, 4 courgettes, huile d'olive, 1 oignon émincé, 250 gr de haché de veau, 3 c a s olives noires hachées,...

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7 septembre 2023

Pilons de poulet aux herbes et salade fraîche

Pilons de poulet aux herbes et salade fraîche Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 8 Pilons de poulet, 3 c a s d'épices pour poulet, 1 c à c de poivre de Cayenne, 1 c à s de thym séché, quelques brins de thym frais,...

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24 octobre 2023

Moules à la bière de Maredsous

Moules à la bière de Maredsous Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 carottes, 3 branches de céleri vert, 1 oignon, 2 c à s de persil plat, 3 brins de thym, 200 gr de lardons fumée, 150 gr de beurre, 4 kg de moules,...

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19 décembre 2023

Pommes de terre et sauce aux herbes

Pommes de terre et sauce aux herbes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 / Facile 1 kg de pommes de terre grenailles, 1 gousse d'ail, 2 c à s de yaourt grec, 2 c à s de mayonnaise, 1 poignée de ciboulette, 1 poignée d'aneth, 1 pincée...

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5 novembre 2023

Filet de canard au miel et aux épices

Filet de canard au miel et aux épices Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 filets de canard, 3 c a s de miel, 2 échalotes hachées, 1 c à c d'herbes de Provence, 1 / 2 c à c de piment d'espelette, 1 / 2 c à c de cannelle,...

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6 août 2023

Filet de poulet ail et miel

Filet de poulet ail et miel Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 filets de poulet, 1 fromage ail et fines herbes, miel, sel, poivre 1 noix de beurre Découpez les filets de poulet en deux, Tartinez l'intérieur de fromage...

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1 août 2023

Waterzooi de scampis aux légumes

Waterzooi de scampi aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair ferme, 2 blancs de poireaux, 400 gr de carottes, 3 c a s d'huile d'olive, 2 c à s de farine, 3 dl de vin blanc sec,...

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3 juillet 2023

Gaspacho pimenté

Gaspacho pimenté Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 2 poivrons rouges, 3 tomates bien mûres, 1 gousse d'ail, 5 radis, 3 jeunes oignons, 1 / 2 concombre pelé et égrené , basilic frais, 1 c à s d'huile d'olive, 600 ml de bouillon de légumes,...

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27 juin 2023

Poulet tandoori et riz pilaf

Poulet tandoori et riz pilaf Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / repos 2 h / cuisson 1 h / Facile 300 ml de yaourt entier ou à la grecque, 3 c a s d'épices poulet tandoori, le jus de 1 citron vert, 400 gr de poulet coupés en cubes, 6 pilons de...

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5 mars 2023

Crumble de pommes, muesli et sirop d'érable

Crumble de pommes, muesli et sirop d'érable Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 pommes, 1 / 2 sachet de sucre vanillé, 1 c à c de jus de citron, 1 c à c de cannelle en poudre, 2 c à s de sirop d'érable, 40 gr de beurre...

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18 mars 2023

Blanquette de veau au yaourt et au cresson

Blanquette de veau au yaourt et au cresson Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 1 h 15 / Facile 800 gr de blanquette de veau, 2 carottes, 1 oignon, 200 gr de pois mange - tout, 100 gr de haricots verts extra fins, 1 courgette, 100 gr de...

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15 mars 2023

Boulettes, légumes et grenailles cuits au four

Boulettes, légumes et grenailles au four Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 kg de haché porc et boeuf, 300 gr de poivrons doux, 1 fenouil, 800 gr de tomates pelées, 400 gr de grenailles huile d'olive, 1 oignon ,...

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24 août 2023

Couscous de patates douces, brocoli et tofu

Couscous de patates douces, brocoli et tofu Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile Huile d'olive, 220 gr de patates douces, 200 gr de tofu coupé en dès, 1 c à s de paprika doux, 200 gr de brocoli, 350 gr de couscous, 3...

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16 mai 2023

Tiramisu au café et à la cannelle

Tiramisu au café et à la cannelle Pour 8 personnes / Préparation 15 minutes / réfrigération 4 h 3 oeufs, 100 gr de cassonade brune, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr de mascarpone, 2 c à c de cannelle, 1 / 2 litre de café noir non sucré, 30 gr de poudre...

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22 juin 2023

Gazpacho de melon à la feta

Gazpacho de melon à la feta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 2 melons Jimbee, 2 concombre, 2 citrons, 100 gr de feta, 2 c à s de vinaigre de cidre, 4 c à s d'huile d'olive, 10 feuilles de menthe, 1 pincée de piment d'espelette, sel Si...

Posté par 790607 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2023

Poêlée de salsifis

Poêlée de salsifis Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 kg de salsifis, sel, le jus de 1 citron non traité, 1 poireau, 50 gr de tomates séchées ( sans huile ), 5 noix, 3 c a c d'huile végétale, 150 ml de bouillon de...

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22 mai 2023

Cabillaud sauce Homardine et carottes rôties

Cabillaud sauce Homardine et carottes rôties Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 20 minutes / facile 700 gr de cabillaud, 1 botte de carottes, 2 échalotes, 2 botte de basilic, 4 brins de thym, 2 brins de romarin, 2 brins d'origan, 100...

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6 avril 2023

Paupiettes de boeuf

Paupiettes de boeuf Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 tranches de rosbif (4 × 150 gr ) , sel, poivre, 4 c à c de moutarde, 3 carottes, 4 corindons aigre - doux, 1 oignon, 1 c à s d'huile , 2 c à s de concentré de tomate,...

Posté par 790607 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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