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Croque-monsieur au jambon de parme et brie, salade et sauce aux myrtilles

Croque-monsieur au jambon de parme et brie, salade et sauce aux myrtilles Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10minutes, facile 8 tranches de pain au levain, 8 tranches de jambon de parme, 200gr de brie, 4c à c de miel liquide, 40 gr de...

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14 juillet 2026

Salade de pommes de terre grenaille, laitue, sauce tartare maison et maatjes

Salade de pommes de terre grenaille, laitue, sauce tartare maison et maatjes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de pommes de terre grenaille, 4 maatjes, 1 laitue, 1 botte de radis, 100gr de haricots verts, 1/2...

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16 juillet 2026

Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco et oeuf mollet

Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco et oeuf mollet Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 oeufs, 1 oignon, 2 blanc de poireaux, 4 jeunes oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 2c à s de persil plat, 1 petit chou-fleur,...

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23 juillet 2026

Salade de pâtes froide au tahin, artichauts, courgettes et tomates séchées

Salade de pâtes froide au tahin ,artichauts, courgettes et tomates séchées Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 300 gr de spirelli, 1 courgette, 1 pot d'artichauts, 100gr de tomates séchées, 3 c à s de tahin, 1citron,...

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23 juillet 2026

Poulet caramélisé et salade de nouilles

Poulet caramélisé et salade de nouilles Pour 4 personnes, 5 minutes, cuisson 15 minutes, facile 500gr de filets de poulet, 4c à s de marinade teriyaki, 1c à s d'huile, 400gr de nouilles de riz, 8 concombres snack, 1 mangue, 20 gr de coriandre fraîche,...

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25 juillet 2026

Salade liégeoise

Salade liégeoise Pour 4 personnes,preparation 5 minutes ,cuisson 10minutes, facile 1 oignon rouge, 4 oeufs, 400gr de haricots verts, 600gr de pommes de terre à la vapeur, 200gr de lardons, 4c à s de vinaigre de vin blanc, 6 c à s d'huile d'olive, 1c...

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25 juillet 2026

Papillote de poisson, tomates cerises, vin blanc et moules

Papillote de poisson, tomates cerises, vin blanc et moules Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de moules, 200gr de tomates cerises, 4 filets de poisson blanc ( cabillaud, sébaste....),100ml de vin blanc sec, 800...

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26 juillet 2026

Toast à l'américain, beurre aux anchois, câpres et salade aux fraises

Toast à l'américain, beurre aux anchois, câpres et salade aux fraises Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 5 minutes, facile 50gr de beurre doux, 6 filets d'anchois, 4 tranches de pain de blé, 1 petite échalote, 1c à s de câpres, 1 oeuf,...

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26 juillet 2026

Salade de riz, pêches, thon, mayonnaise

Salade de riz, pêches, thon, mayonnaise Pour 4 personnes, preparation 10minutes,cuisson 10minutes, facile 300 gr de riz basmati, 4c à s de mayonnaise, 4c à s de yaourt, 2c à s de jus de citron, 1 boîte de pêches demi-fruits, 250 gr de tomates cerises,...

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27 juillet 2026

Moules au chorizo, au fenouil et au vin blanc

Moules au chorizo, au fenouil et au vin blanc Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10minutes,facile 200gr de chorizo, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 kg de moules, 250 ml de vin blanc sec, 1 poignée de persil plat ou de la ciboulette,...

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28 juillet 2026

Linguine aux boulettes fondantes et sauce tomate aux légumes

Linguine aux boulettes fondantes et sauce tomate aux légumes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de linguine, 600gr de haché, 150gr de ricotta, 1 oeuf, 1 gousse d'ail 1c à c d'épices italiennes, 40 gr de chapelure,...

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29 juillet 2026

Boulettes de poulet, salade de couscous perlé et tzatźiki pomme-concombre

Boulettes de poulet, salade de couscous perlé et tzatziki pomme-concombre Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1citron, 1 poignée de persil, 600gr de haché de poulet, 2c à c de cumin, 2c à c de paprika, 300 gr de couscous...

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30 juillet 2026

Fusilli au pesto de pistaches, courgettes et poulet

Fusilli au pesto de pistaches, courgettes et poulet Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 350 gr de fusilli, 100gr de pistaches non salées, 1 gousse d'ail, 50gr de basillic, 70 gr de parmesan râpe, jus de citron, 350 gr...

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1 août 2026

Salade de chicons, jambon, fromage et pomme vert

Salade de chicons, jambon, fromage et pomme vert Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 300 gr de dés de jambon, 2c à s de graines de potiron, 4 à 6 chicons extra fins, 1 pomme vert, 3 c à s de vinaigrette miel-moutarde, 100gr...

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3 août 2026

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 30 gr d'amandes effiées, 4 tomates bien mûres, 4 tranches de pain au levain, 1 gousse d'ail, 8 anchois à huile,...

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6 août 2026

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10minutes, repos 5 minutes, facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de couscous, beurre, 300 gr falafels, huile d'olive Pour le houmous: 1...

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10 août 2026

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de tomates cerises 4 gousses d'ail, 350 gr de fusilli, 40 gr de pignons de pin, 200gr de lardons fumés, 250 gr de ricotta, 45 gr...

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11 août 2026

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 3 aubregines, 4 tomates bien mûres, 600gr de steak de boeuf ( entrecôte ou rumsteak ),250 gr de mini burrata, 1 poignée de basillic,...

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22 février 2022

Orecchiette au poulet et choux de Bruxelles

Orecchiette au poulet et choux de Bruxelles 500 gr d'émincés de poulet, 2 oeufs, 500 gr de choux de Bruxelles, 350 gr d'Orecchiette. 2 dl de crème fraîche, 100 d'emmental râpé, 2 c à s d'huile d'olive, 20 gr de beurre, noix de muscade râpé, sel, poivre...

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18 octobre 2019

Chili con carne

Chili con carne Avec les restes de Chili con carne, réaliser des empanadas , de délicieux petits chaussons pour le lunch, découpez des ronds d'environ 8 cm dans une pâte feuilletée, ajoutez le reste de Chili con carne, pliez et soudez les bords, badigeonnez...

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Tags: Astuce zéro déchet

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31 juillet 2019

Les artichauts

Les artichauts Vert ou violet : vous avez le choix en matière d'artichauts, ce légumes ensoleillé est source de fibres (comme le potassium ) et de minéraux, dont l'acide folique , comment profiter sans tarder de ce coup de soleil dans l'assiette, cuisez...

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Tags: Le bonus qui fait du bien

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24 mars 2022

Poulet rôti aux carottes à l'orange et au miel

Poulet rôti aux carottes à l'orange et au miel Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 1 h 30 / Facile 1 poulet, 1 kg de carottes, 1 gros oignon, 2 oranges, 1 botte de coriandre, 4 brins de romarin, 320 gr de quinoa tricolore, 4 dl d'eau,...

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13 janvier 2022

Pain de viande en croûte, purée et tomates cerises au four

Pain de viande en croûte, purée et tomates cerises au four Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 échalotes hachées, beurre doux, 700 gr de haché mélangé 4 jaunes d'oeufs, 4 c à s de persil haché, 1 poivron coupé en...

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6 janvier 2022

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 Steak de thon, 4 grosses pommes de terre type binitje 250 gr de tomates cerises, 2 tomates grappe, 1 citron, 1 échalote, 1 / 2 botte...

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6 janvier 2022

Salade tiède de lapin et Tagliatelles

Salade tiède de lapin et Tagliatelles Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 lapin, 200 gr de Tagliatelles, 1 sachet de salade de blé, beurre, huile d'olive, 2 c à s de moutarde en grains, 1 c à s de jus de citron, poivre...

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