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les recettes de Marie - Josée
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les recettes de Marie - Josée
13 juillet 2026

Croque-monsieur au jambon de parme et brie, salade et sauce aux myrtilles

Croque-monsieur au jambon de parme et brie, salade et sauce aux myrtilles
Croque-monsieur au jambon de parme et brie, salade et sauce aux myrtilles Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10minutes, facile 8 tranches de pain au levain, 8 tranches de jambon de parme, 200gr de brie, 4c à c de miel liquide, 40 gr de...
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14 juillet 2026

Salade de pommes de terre grenaille, laitue, sauce tartare maison et maatjes

Salade de pommes de terre grenaille, laitue, sauce tartare maison et maatjes
Salade de pommes de terre grenaille, laitue, sauce tartare maison et maatjes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de pommes de terre grenaille, 4 maatjes, 1 laitue, 1 botte de radis, 100gr de haricots verts, 1/2...
16 juillet 2026

Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco et oeuf mollet

Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco et oeuf mollet
Riz de chou-fleur frit, sauce curry coco et oeuf mollet Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 4 oeufs, 1 oignon, 2 blanc de poireaux, 4 jeunes oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 2c à s de persil plat, 1 petit chou-fleur,...
23 juillet 2026

Salade de pâtes froide au tahin, artichauts, courgettes et tomates séchées

Salade de pâtes froide au tahin, artichauts, courgettes et tomates séchées
Salade de pâtes froide au tahin ,artichauts, courgettes et tomates séchées Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 300 gr de spirelli, 1 courgette, 1 pot d'artichauts, 100gr de tomates séchées, 3 c à s de tahin, 1citron,...
23 juillet 2026

Poulet caramélisé et salade de nouilles

Poulet caramélisé et salade de nouilles
Poulet caramélisé et salade de nouilles Pour 4 personnes, 5 minutes, cuisson 15 minutes, facile 500gr de filets de poulet, 4c à s de marinade teriyaki, 1c à s d'huile, 400gr de nouilles de riz, 8 concombres snack, 1 mangue, 20 gr de coriandre fraîche,...
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25 juillet 2026

Salade liégeoise

Salade liégeoise
Salade liégeoise Pour 4 personnes,preparation 5 minutes ,cuisson 10minutes, facile 1 oignon rouge, 4 oeufs, 400gr de haricots verts, 600gr de pommes de terre à la vapeur, 200gr de lardons, 4c à s de vinaigre de vin blanc, 6 c à s d'huile d'olive, 1c...
25 juillet 2026

Papillote de poisson, tomates cerises, vin blanc et moules

Papillote de poisson, tomates cerises, vin blanc et  moules
Papillote de poisson, tomates cerises, vin blanc et moules Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de moules, 200gr de tomates cerises, 4 filets de poisson blanc ( cabillaud, sébaste....),100ml de vin blanc sec, 800...
26 juillet 2026

Toast à l'américain, beurre aux anchois, câpres et salade aux fraises

Toast à l'américain, beurre aux anchois, câpres et salade aux fraises
Toast à l'américain, beurre aux anchois, câpres et salade aux fraises Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 5 minutes, facile 50gr de beurre doux, 6 filets d'anchois, 4 tranches de pain de blé, 1 petite échalote, 1c à s de câpres, 1 oeuf,...
26 juillet 2026

Salade de riz, pêches, thon, mayonnaise

Salade de riz, pêches, thon, mayonnaise
Salade de riz, pêches, thon, mayonnaise Pour 4 personnes, preparation 10minutes,cuisson 10minutes, facile 300 gr de riz basmati, 4c à s de mayonnaise, 4c à s de yaourt, 2c à s de jus de citron, 1 boîte de pêches demi-fruits, 250 gr de tomates cerises,...
27 juillet 2026

Moules au chorizo, au fenouil et au vin blanc

Moules au chorizo, au fenouil et au vin blanc
Moules au chorizo, au fenouil et au vin blanc Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10minutes,facile 200gr de chorizo, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 kg de moules, 250 ml de vin blanc sec, 1 poignée de persil plat ou de la ciboulette,...
28 juillet 2026

Linguine aux boulettes fondantes et sauce tomate aux légumes

Linguine aux boulettes fondantes et sauce tomate aux légumes
Linguine aux boulettes fondantes et sauce tomate aux légumes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de linguine, 600gr de haché, 150gr de ricotta, 1 oeuf, 1 gousse d'ail 1c à c d'épices italiennes, 40 gr de chapelure,...
29 juillet 2026

Boulettes de poulet, salade de couscous perlé et tzatźiki pomme-concombre

Boulettes de poulet, salade de couscous perlé et tzatźiki pomme-concombre
Boulettes de poulet, salade de couscous perlé et tzatziki pomme-concombre Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1citron, 1 poignée de persil, 600gr de haché de poulet, 2c à c de cumin, 2c à c de paprika, 300 gr de couscous...
30 juillet 2026

Fusilli au pesto de pistaches, courgettes et poulet

Fusilli au pesto de pistaches, courgettes et poulet
Fusilli au pesto de pistaches, courgettes et poulet Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 350 gr de fusilli, 100gr de pistaches non salées, 1 gousse d'ail, 50gr de basillic, 70 gr de parmesan râpe, jus de citron, 350 gr...
1 août 2026

Salade de chicons, jambon, fromage et pomme vert

Salade de chicons, jambon, fromage et pomme vert
Salade de chicons, jambon, fromage et pomme vert Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 300 gr de dés de jambon, 2c à s de graines de potiron, 4 à 6 chicons extra fins, 1 pomme vert, 3 c à s de vinaigrette miel-moutarde, 100gr...
3 août 2026

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées
Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 30 gr d'amandes effiées, 4 tomates bien mûres, 4 tranches de pain au levain, 1 gousse d'ail, 8 anchois à huile,...
6 août 2026

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe
Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10minutes, repos 5 minutes, facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de couscous, beurre, 300 gr falafels, huile d'olive Pour le houmous: 1...
10 août 2026

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties
Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de tomates cerises 4 gousses d'ail, 350 gr de fusilli, 40 gr de pignons de pin, 200gr de lardons fumés, 250 gr de ricotta, 45 gr...
11 août 2026

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf
Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 3 aubregines, 4 tomates bien mûres, 600gr de steak de boeuf ( entrecôte ou rumsteak ),250 gr de mini burrata, 1 poignée de basillic,...
12 août 2026

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta
Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta Pour 4 personnes ,preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 petite pastèque, 12 scampi, 150gr de feta, 1 piment chili, 1 plante de basillic, 1 botte de cresson, 2c à s de vinaigre de vin rouge,...
13 août 2026

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané
feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané Pour 4 personnes,preparation 10minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 bocal de coeur d'artichauts à huile d'olive, 4c à s d'huile végétale, 1 salade feuilles de chêne, 120gr de tomates cerises coupées...
14 août 2026

filets de porc laqué aux petits pois

filets de porc laqué aux petits pois
filets de porc laqué aux petits pois Pour 8 personnes, preparation 10minutes, repos 4 h, cuisson 25 minutes, facile 1,6 kg de filets de porc Pour la marinade: 700 ml de bouillon de poule 200ml de sauce soja, 4c à s sucre, le zeste et le jus de 2 citron...
15 août 2026

Salade tiède de la mer

Salade tiède de la mer
Salade tiède de la mer Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de petites pommes de terre,4c à s de mayonnaise, le jus de 1 citron, 1/4 de bouquet d'ail des ours,1 poignée de jeunes pousses d'épinards, 2 branches de...
17 août 2026

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique
Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 7 minutes, facile 1 barquette de fraises, 1 baguette ou ciabatta, 100ml de vinaigre balsamique, 2 boules de mozzarella di bufala, 1 bouquet de basillic, sel, poivre Rincez, égouttez puis équeutez et coupez...
20 août 2026

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise

Kafta bil sanieh  ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise
Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise Pour 4 personnes, 20 minutes, cuisson 40 minutes, facile 600gr de haché d'agneau, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 100gr de concentré de tomates, 1c à c de poudre cinq-épices,...
21 août 2026

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises )

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises )
Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises) Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 kg de pommes de terre pour purèe, 200ml de lait, 50gr de beurre, 4 oeufs, 200gr de crevettes grises, 1 filets de vinaigre, persil...
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