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Spiringue au chutney de nectarines, grenailles et carottes grillées

Spiringue au chutney de nectarine, grenailles et carottes grillées Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, 20 minutes, facile 800 gr de spiringue Pour le chutney : 6 nectarines, 1 oignon rouge, 20 gr de gingembre, 3 c à s de vinaigre de pomme, 2c à...

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7 septembre 2026

Naan à l'avocat

Naan à l'avocat Pour 2 personnes, preparation 10minutes, cuisson 7 minutes, facile 2 pains naan ail-coriandre, 1 avocat, 3 c à s de chutney à la mangue, 1/2 citron vert, quelques brins de coriandre, fromage créme, piment chili rouge Préchauffez le four...

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5 septembre 2026

Bacalhau com natas ( cabillaud à la créme et pommes de terre) cuisine portugais

Bacalhau com natas ( cabillaud à la créme et pommes de terre ) cuisine portugais Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 45 minutes, facile 600gr de filets de cabillaud, 3 filets d'anchois, 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 1 oignon, 2...

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2 septembre 2026

Tajine estival au poulet

Tajine estival au poulet Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 4 cuisses de poulet, 1 petite boîte de filaments de Safran, 1c à s d'eau chaude, 250 ml de bouillon de poulet, 1 botte de persil plat, 1c à c de curcuma, cumin,...

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1 septembre 2026

Boulets de liège et croquettes de pommes de terre

Boulets de liège et croquttes de pommes de terre Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 600gr de haché mixte, 1 oeuf, 2c à s de chapelure, 3 oignons, 1/2 c à c de muscade, 100gr de lardons fumés, 250 ml de bouillon de boeuf,...

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31 août 2026

Pinsa au pesto verde, coppa et burrata

Pinsa au pesto verde, coppa et burrata Pour 2 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 5 minutes, facile 1 pinsa, 70 gr de pesto verde, 1 burrata, 50gr de coppa, 60 gr de tomates semi-séchées à l'huile, 30 gr de roquette, 15 gr de pistaches Préchauffez...

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28 août 2026

Poulet à la gueuze

Poulet à la gueuze Pour 4 personnes,preparation 20 minutes, cuisson 40 minutes, facile 600gr de poulet ( filets ou cuisses en morceaux),2 oignons, 2 gousses d'ail, 250 ml de gueurz, 200ml de bouillon de poulet, 1c à s de moutarde, 1c à s de sucre brun,...

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27 août 2026

Maquereaux fumés et salade de pâtes grecques, avocat, citron vert et coriandre

Maquereaux fumés et salade de pâtes grecques, avocat, citron vert et coriandre Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, repos 1 h, fumaison 35 minutes, facile 2 grands maquereaux entiers crus, 2 avocats, 2 citrons verts, 1 ravier de coriandre, 1 ravier...

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26 août 2026

Patates écrasées, sauce au lait et oeuf mollet

Patates écrasées,sauce au lait et oeuf mollet Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20,minutes, facile 1 kg de pommes de terre, 4 oeufs, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 500 ml de lait, pincée de muscade, persil frais Èpluchez les pommes...

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21 août 2026

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises )

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises) Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 kg de pommes de terre pour purèe, 200ml de lait, 50gr de beurre, 4 oeufs, 200gr de crevettes grises, 1 filets de vinaigre, persil...

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