les recettes de Marie - Josée -

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20 août 2026

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise Pour 4 personnes, 20 minutes, cuisson 40 minutes, facile 600gr de haché d'agneau, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 100gr de concentré de tomates, 1c à c de poudre cinq-épices,...

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17 août 2026

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique

Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 7 minutes, facile 1 barquette de fraises, 1 baguette ou ciabatta, 100ml de vinaigre balsamique, 2 boules de mozzarella di bufala, 1 bouquet de basillic, sel, poivre Rincez, égouttez puis équeutez et coupez...

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15 août 2026

Salade tiède de la mer

Salade tiède de la mer

Salade tiède de la mer Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de petites pommes de terre,4c à s de mayonnaise, le jus de 1 citron, 1/4 de bouquet d'ail des ours,1 poignée de jeunes pousses d'épinards, 2 branches de...

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14 août 2026

filets de porc laqué aux petits pois

filets de porc laqué aux petits pois

filets de porc laqué aux petits pois Pour 8 personnes, preparation 10minutes, repos 4 h, cuisson 25 minutes, facile 1,6 kg de filets de porc Pour la marinade: 700 ml de bouillon de poule 200ml de sauce soja, 4c à s sucre, le zeste et le jus de 2 citron...

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13 août 2026

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané Pour 4 personnes,preparation 10minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 bocal de coeur d'artichauts à huile d'olive, 4c à s d'huile végétale, 1 salade feuilles de chêne, 120gr de tomates cerises coupées...

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12 août 2026

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta Pour 4 personnes ,preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 petite pastèque, 12 scampi, 150gr de feta, 1 piment chili, 1 plante de basillic, 1 botte de cresson, 2c à s de vinaigre de vin rouge,...

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11 août 2026

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 3 aubregines, 4 tomates bien mûres, 600gr de steak de boeuf ( entrecôte ou rumsteak ),250 gr de mini burrata, 1 poignée de basillic,...

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10 août 2026

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de tomates cerises 4 gousses d'ail, 350 gr de fusilli, 40 gr de pignons de pin, 200gr de lardons fumés, 250 gr de ricotta, 45 gr...

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6 août 2026

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10minutes, repos 5 minutes, facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de couscous, beurre, 300 gr falafels, huile d'olive Pour le houmous: 1...

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3 août 2026

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées

Pan con tomate aux anchois, zeste de citron et amandes effiées grillées Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 30 gr d'amandes effiées, 4 tomates bien mûres, 4 tranches de pain au levain, 1 gousse d'ail, 8 anchois à huile,...

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