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Riz au lait

Riz au lait Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 100 gr de riz arborle , 750 ml de lait, 1 gousse de vanille, quelques filaments de safran, 1 pincée de sel Faites chauffer le lait, coupez la gousse de vanille en deux...

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8 août 2019

Salade de légumes grillés au boulgour et la fêta

Salade de légumes grillés au boulgour et à la fêta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 patates douces, 1 fenouil, 2 c à s de miel, 3 c a s d'huile d'olive, 100 gr de boulgour, 1 c à c de curry en poudre, 1 / 2 fêta,...

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28 décembre 2023

Spaghetti à la crème et au poulet

Spaghettis à la crème et au poulet Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 150 gr de Philadelphia nature, 2 c à s d'huile d'olive, 150 gr de spaghettis, 150 gr de légumes cuits ( carottes, brocoli, chou - fleur ), 150 gr...

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30 novembre 2023

Sablées demi - lunes

Sablées demi - lunes Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 250 gr de margarine, 120 gr de sucre, 320 gr de farine, 110 gr de poudre d'amande, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c d'extrait de vanille, sucre impalpable pour...

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17 août 2023

Roulades de sole au citron

Roulades de sole au citron Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 citrons non traité, 1 tige de citronnelle, 1 / 2 botte de persil, 12 filets de sole, 200 gr de riz, 1 kg d'asperges vertes, 2 c à c l'huile végétale,...

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5 août 2023

Pita aux boulettes, tomates et échalotes caramélisées

Pita aux boulettes, tomates et échalotes caramélisées Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 échalotes, 3 tomates, 600 gr de haché mélangé, 12 gr de persil, 8 pain Pita, 200 gr de houmous, 1 ravier de cressonnette, huile...

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5 août 2023

poireaux au chèvre et bacon

poireaux au chèvre et bacon Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 poireaux, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 10 tranches de bacon, 1 chèvre frais, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre noix de muscade Lavez, coupez les...

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31 janvier 2024

Gratin de macaronis au reblochon

Gratin de macaronis au reblochon Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 à 5 tranches de jambon cru, 1 oignon, persil, 1 petit reblochon, 50 cl de crème fraîche, 300 gr de macaronis , 10 cl de vin blanc, 2 c à s d'huile...

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14 janvier 2024

Soupe de chicons aux crevettes grises

Soupe de chicons aux crevettes grises Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 oignons, 6 chicons, 1 l de bouillon de poulet, quelques brins de persil plat, 200 ml de crème, 100 gr de crevettes grises, 2 c à s d'huile...

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12 octobre 2023

Gratin de viande aux pommes, stoemp de chicons

Gratin de viande aux pommes stoemp de chicons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 3 chicons, 300 gr de purée, noix de muscade, 4 pommes, 1 oignon, 500 gr de viande hachée mixte, 40 gr de chapelure, quelques brins de...

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6 février 2024

Curry indien au poulet et aux tomates

Curry indien aux poulet et tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 2 h / cuisson 10 minutes / Facile 160 gr de riz cru, 480 gr de filet de poulet, sel, poivre, 1 / 4 de c à c de piment en poudre, 2 c à s de curry en poudre, 2 oignons,...

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19 décembre 2023

Poulet au four à l'orange, canneberges et romarin

Poulet au four à l'orange, canneberges et romarin Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 haut cuisses de poulet, 1 c à s épicespour poulet, 2 oranges, 4 c à s de confiture de canneberges, 3 brins de romarin frais, 3 c a s d'huile...

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17 novembre 2023

Fusilli au thon à l'huile d'olive

Fusilli au thon à l'huile d'olive Pour 2 personnes / 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 160 gr de fusilli , 160 gr de thon à l'huile d'olive, 150 gr de poireaux, 20 gr de câpres, 40 gr l'olives noires, huile d'olive, sel, poivre noir Faites cuire...

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18 novembre 2023

Pitas grecques aux fish sticks

Pitas grecques aux fish sticks Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 10 pièces de fish sticks, une salade iceberg émincée 1 tasse de concombre finement coupé, 1 tasse de tomates cerises coupées en deux, 1 / 4 de tasse...

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29 septembre 2023

Clafoutis aux physalis et aux pêches tendres

Clafoutis aux physalis et aux pêches tendres Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 3 ravier de physalis sans couronne ( 3 × 125 gr ), 175 gr de pêche séchées , 4 oeufs, 100 gr de sucre , 80 gr de farine, 2, 5 dl de lait...

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28 août 2023

Omelette au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge mariné

Omelette au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge mariné Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 2 oignons rouges doux, 300 ml d'eau, 4 c à s de sucre de canne, 80 ml de vinaigre de framboise, 8 c à s de fromage frais...

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12 novembre 2023

Penne sauce crémeuse au curry, dès de poulet et pomme

Penne sauce crémeuse au curry, dès de poulet et pomme Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 500 gr de penne, 400 gr de dés de filet de poulet, 3 c a s de curry en poudre, 250 ml de crème fraîche, 2 pommes, quelques brins...

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7 août 2023

Salade, betteraves rouge, rhubarbe et feta

Salade, betteraves rouge, rhubarbe et feta Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de rhubarbe en morceaux ( fraîche ou surgelés ), 3 c a s de sucre, 4 betteraves rouges précuites, 1 petite tête de laitue, 100 gr...

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26 mars 2023

Burger style Chicken

Burger style Chicken Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 valess crispy Chicken style burgers, 2 pistolets tigrés , 50 gr de roquette, 1 tomate, 1 / 2 oignon rouge, 1 / 2 botte de radis, 1 / 4 de concombre, 3 c a s...

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4 novembre 2023

Gratin de pâtes au saumon, sauce bisque de homard

Gratin de pâtes au saumon, sauce bisque de homard Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 500 gr de pâtes coquillages, 2 poireaux, 1 noix de beurre, 1 jeune oignon, 2 c à s de ricotta 500 gr de saumon frais, 100 gr de parmesan...

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21 février 2024

Gratin de crevettes et poireaux

Gratin de crevettes et poireaux Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 200 gr de crevettes crues décortiquées, 4 poireaux, 2 échalotes, 50 d'emmental râpé, sel, poivre Pour la béchamel : 50 cl de lait, 40 gr de beurre,...

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4 novembre 2023

Velouté de chou - fleur au lait d'amande

Velouté de chou - fleur au lait d'amande Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 chou - fleur, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 350 ml de lait d'amande non sucré, 350 ml d'eau, 100 ml de crème, 1 citron, 4 brins de persil...

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29 octobre 2023

Tarte carré aux prunes

Tarte carré aux prunes Pour 20 personnes / Préparation 40 minutes / cuisson 30 minutes / Facile Pâte : 360 gr de farine, 75 gr de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure sèche, 250 ml de lait écrémé, 100 gr de margarine Garniture : 50 gr de massepain,...

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3 février 2023

Chicons au jambon, sauce chou - fleur

Chicons au jambon, sauce au chou - fleur Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 chou - fleur, 4 chicons, 200 ml de lait, 120 gr de fromage râpé, 4 tranches de jambon cuit, noix de muscade, sel , poivre Préchauffez le...

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26 janvier 2024

Gratin de macaronis aux choux de Bruxelles et parmesan

Gratin de macaronis aux choux de Bruxelles et parmesan Pour 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de choux de Bruxelles, 2 jaune d'oeuf, 20 cl de crème liquide, 60 gr de parmesan, 20 gr de beurre pour le plat, 300 gr...

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