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Filet de saumon moutardé au four

Filet de saumon moutardé au four Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 filets de saumon, 2 c à s de moutarde, 3 tranches de pain, 2 c à s d'herbes ( persil, ciboulette, estragon cerfeuil ), 2 c à s d'huile d'olive,...

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26 mars 2023

Pain burgers au pesto d'edamame , courgette grillée et chèvre frais

Pain burgers au pesto d'edamame, courgette grillée et chèvre frais 1 courgette, 100 gr d'edamame, 1 petite gousse d'ail, 1 / 2 citron, 1 / 2 botte de basilic, 25 gr de pignons de pin, 4 pains à Hamburger, 120 gr de rondin de chèvre frais, 30 gr de grana...

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19 décembre 2022

Penne aux boulettes sauce tomate et jeunes épinards

pennes aux boulettes sauce tomate et jeunes épinards Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile Pour les boulettes : 2 oeufs, 2 gousses d'ail, 2 l'échalotes , 1, 600 kg de haché boeuf - porc, 60 gr de chapelure, 2 c à s origan...

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25 avril 2023

Émincé de poulet au concombre et aux champignons

Émincé de poulet au concombre et aux champignons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 200 gr de concombre, sel, poivre, 200 gr de champignons, 300 gr de filet de poulet, 1 oignon, 4 c à c l'huile végétale, 250 ml de...

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25 avril 2023

Émincé de dinde sauce poivrade

Émincé de dinde sauce poivrade Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 320 gr de filet de dinde, 2 oignons, 2 c à c l'huile végétale, 2 c à s de sherry sec, 1 à 2 c à c de grains de poivre vert, 400 ml de bouillon de volaille,...

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13 avril 2023

Minestrone aux penne complètes

Minestrone aux penne complètes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 250 gr de céleri - branche, 250 gr de carottes, 250 gr de courgettes, 1 oignon, 2 c à c l'huile d'olive, 1 l de bouillon de légumes, sel, poivre, 2...

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5 avril 2023

Salade d'asperges, grenailles et oeufs

Salade d'asperges, grenailles et oeufs Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de grenailles, 16 asperges blanche, 2 c à s de moutarde, 400 ml de yaourt grec, 1 poignée d'herbes fraîches ( aneth, ciboulette ), 4...

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10 février 2023

Chou - navet pané , purée au camembert et à la moutarde

Chou - navet pané, purée au camembert et à la moutarde Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre, 25 gr de beurre, 20 cl de crème, 10 cl de lait, 1 camembert, 1 botte de jeunes oignons, 2 chou -...

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27 janvier 2023

One pot rice végétarien

One pot rice végétarien Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 100 gr de gemmes de soja, 1 boîte de pousses de bambou, 400 gr de riz basmati, 150 gr pois surgelés,...

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28 mars 2023

Gratin de potiron butternut façon carbonara

Gratin de potiron butternut façon carbonara Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 potiron butternut, 200 gr de lardons, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, 6 oeufs, parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre, thym Préchauffez...

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25 janvier 2023

Gratin de butternut et cabillaud

Gratin de butternut et cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 couge butternut, 150 ml de crème fraîche, 250 ml de lait de coco, 1 c à de moutarde, 1 / 2 c à c de paprika, 2 gousses d'ail, 10 feuilles de sauge,...

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22 décembre 2022

Salade de chicons, vinaigre à l'orange

Salade de chicons, vinaigrette à l'orange Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 650 gr de chicons, 1 / 2 de chou rouge, 1 oignon rouge, 1 oignon jeune, 1 orange, 4 brins de persil, 1 c à c de moutarde, 5 c à s de vinaigre de vin blanc, 1...

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12 octobre 2022

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de saucisses aux herbes, 400 gr de linguine, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 250 gr de champignons, 2 c à s de moutarde forte, 100...

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16 décembre 2022

Saumon à l'orange et aux airelles

Saumon à l'orange et aux airelles Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 600 gr de filet de saumon, 1 orange, 100 gr aisselles, quelques brins de romarin, 3 c a s d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180...

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24 novembre 2022

Soupe courgettes champignons

Soupe courgettes champignons Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 250 gr de courgettes, 150 gr de champignons blanc, 100 gr de pain rassis, 1 l'échalote, 1 gousse d'ail, 1 / 2 botte de persil, 50 cl de lait, sel, poivre...

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27 février 2023

Ballotines de chou, sauce au fromage

Ballotines de choux, sauce fromage Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 2 choux de Savoie, 250 gr de choux de Bruxelles , 100 gr de beurre doux, 8 feuilles de sauge, 1 jaune d'oeuf, 800 gr de pommes de terre farineuses...

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25 février 2023

Soupe thaï au curry vert, légumes et nouilles aux scampis

Soupe thaï au curry vert, légumes et nouilles aux scampis Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 c à s de pâte de curry vert, 400 gr de scampis, 400 ml de lait de coco, 400 ml de bouillon de...

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20 février 2023

Salade de haricots blancs, oignon rouge et pesto vert

Salade de haricots blancs, oignon rouge et pesto vert Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 2 tranches de pain épaisses, 2 gousse d'ail, 2 oignons rouges, 800 gr de haricots blancs en conserve, 3 c a s de pesto, 1 poignée...

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15 février 2023

Côtelette de porc aux champignons à la crème et céleri - rave

Côtelettede porc aux champignons à la crème et céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de pommes de terre, 500 gr de céleri - rave, 500 gr de champignons, 1 c à s de thym frais, 20 cl de crème liquide,...

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24 novembre 2022

Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu

Gratin de pommes de terre, poires et fromage bleu Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 1 h 20 / Facile 800 gr de pommes de terre farineuses, 3 poires Doyenné, beurre, 1 pincée de muscade, 250 ml de crème fraîche, 150 gr de fromage bleu,...

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8 février 2023

Côtelette de porc, grenailles au four et haricots verts au citron

Côtelettede porc, grenailles au four et haricots verts au citron Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de grenailles, 12 gr de romarin, 800 gr de haricots verts, 1 gousse d'ail, 3 c a s de jus de citron, 4 côtelettes...

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8 février 2023

Saucisse de campagne, stoemp aux carottes

Saucissede campagne, stoemp aux carottes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre, 500 gr de carottes, 2 pommes, 4 saucisses de porc et boeuf, 1 cube de bouillon de poulet, 10 gr de maïzena, noix...

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2 février 2023

One pot pasta au potiron, sauge, mozzarella et saucisse fumée

One pot pasta au potiron, sauge, mozzarella et saucisse fumée Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 saucisse fumée, 300 gr de dés de potiron, quelques feuilles de sauge fraîche, 400 gr de Tagliatelles,...

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1 février 2023

Wok chinois au poulet, maïs, carottes, brocoli et sauce aigre - douce

Wok chinois au poulet, maïs, carottes, brocoli et sauce aigre - douce Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 oignon, 1 gousse d'ail, 200 gr de carottes, 1 brocoli, 2 épi de maïs précuits, 400 gr de filet de poulet, 2...

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30 janvier 2023

Gnocchi rôtis aux pleurotes, épinards et sauce au chèvre

Gnocchi rôtis aux pleurotes, épinards et sauce au chèvre Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 gousse d'ail, 1 oignon, 100 gr de lardons, 200 gr de pleurotes, 600 gr de gnocchis à poêler , 4 c à s de pignons de pin,...

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