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Filet d'agneau et salsa de tomates

Filet d'agneau et salsa de tomates Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2oranges , 2 tomates, 2 brins de thym, 2 échalotes, 5 c à c l'huile d'olive, gros sel marin, 500 gr de filet d'agneau, poivre du moulin, 4 rondelles...

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3 août 2023

Gâteau au citron vert et à la noix de coco

Gâteau au citron vert et à la noix de coco Pour 8 parts / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 lime, 150 gr de farine, 1 c à c de levure chimique, 80 gr de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 80 ml d'huile de tournesol, 100 gr de kéfir maigre,...

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26 mars 2023

Tarte aux pommes râpées

Tarte aux pommes râpées Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 oeuf, 700 gr de pommes, 1 / 2 citron, 40 gr d'amandes en poudre, 1 pâte feuilletée, 30 gr de fécule de maïs, 70 gr de sucre de canne, 40 gr de beurre salé...

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26 avril 2023

Émincé de porc au céleri et aux pommes de terre caramélisés

Émincé de porc au céleri et aux pommes de terre caramélisés Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 500 gr de petits pommes de terre, sel, 250 gr de céleri - rave, 250 gr d'escalope de porc, 2 c à c l'huile d'olive 300...

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6 avril 2023

Pâtes au ragoût de poulet et au poivron

Pâtes au ragoût de poulet et au poivron Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 400 gr de pâtes courtes, sel, 1 kg de poivrons jaunes, 2 oignons, 2 gousse d'ail, 1 / 2 botte de sauge, 500 gr de filet de poulet, 3 c a c...

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15 juin 2023

Salade de riz aux herbes, pesto d'épinards, roquette et mozzarella

Salade de riz aux herbes, pesto d'épinards, roquette et mozzarella Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 80 gr de jeunes pousses d'épinards, 100 gr de roquette, 80 gr de pignons de pin, 20 gr de pistaches décortiquées...

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3 avril 2023

Jammy egg Toast

Jammy egg Toast Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 8 oeufs, 250 gr de petits pois, 10 feuilles de menthe, 40 gr de tomates séchée au basilic, 4 grande tranches de pain, 7, 5 cl d'huile d'olive au citron, 1 dl d'huile...

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13 juin 2023

Tomates farcies à l'aïoli

Tomates farcies à l'aïoli Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 faisselle ( 4 × 10 gr ) de fromage blanc, 4 grosses tomates , 4 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, 2 c à c l'huile d'olive, sel, poivre Mettez les faisselles...

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6 juin 2023

Salade de poulet à la mangue

Salade de poulet à la mangue Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 200 gr de blancs de poulet cuit, 100 gr de cresson, 325 gr de mangue fraîche en morceaux, 4 oignons nouveaux tranchés , Pour la sauce : 4 c à c de sauce au piment doux, 1...

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30 mai 2023

Filet de poulet, riz au pamplemousse

Filet de poulet, riz au pamplemousse Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 120 gr de riz long grain, sel, 7 noix de cajou, 4 filets de poulet, 2 c à c l'huile végétale, poivre, 1 oignon, 1 pamplemousse, 1 c à c de miel...

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25 mai 2023

Filet de saumon moutardé au four

Filet de saumon moutardé au four Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 filets de saumon, 2 c à s de moutarde, 3 tranches de pain, 2 c à s d'herbes ( persil, ciboulette, estragon cerfeuil ), 2 c à s d'huile d'olive,...

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26 mars 2023

Pain burgers au pesto d'edamame , courgette grillée et chèvre frais

Pain burgers au pesto d'edamame, courgette grillée et chèvre frais 1 courgette, 100 gr d'edamame, 1 petite gousse d'ail, 1 / 2 citron, 1 / 2 botte de basilic, 25 gr de pignons de pin, 4 pains à Hamburger, 120 gr de rondin de chèvre frais, 30 gr de grana...

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19 décembre 2022

Penne aux boulettes sauce tomate et jeunes épinards

pennes aux boulettes sauce tomate et jeunes épinards Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile Pour les boulettes : 2 oeufs, 2 gousses d'ail, 2 l'échalotes , 1, 600 kg de haché boeuf - porc, 60 gr de chapelure, 2 c à s origan...

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25 avril 2023

Émincé de poulet au concombre et aux champignons

Émincé de poulet au concombre et aux champignons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 200 gr de concombre, sel, poivre, 200 gr de champignons, 300 gr de filet de poulet, 1 oignon, 4 c à c l'huile végétale, 250 ml de...

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25 avril 2023

Émincé de dinde sauce poivrade

Émincé de dinde sauce poivrade Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 320 gr de filet de dinde, 2 oignons, 2 c à c l'huile végétale, 2 c à s de sherry sec, 1 à 2 c à c de grains de poivre vert, 400 ml de bouillon de volaille,...

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13 avril 2023

Minestrone aux penne complètes

Minestrone aux penne complètes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 250 gr de céleri - branche, 250 gr de carottes, 250 gr de courgettes, 1 oignon, 2 c à c l'huile d'olive, 1 l de bouillon de légumes, sel, poivre, 2...

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5 avril 2023

Salade d'asperges, grenailles et oeufs

Salade d'asperges, grenailles et oeufs Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de grenailles, 16 asperges blanche, 2 c à s de moutarde, 400 ml de yaourt grec, 1 poignée d'herbes fraîches ( aneth, ciboulette ), 4...

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10 février 2023

Chou - navet pané , purée au camembert et à la moutarde

Chou - navet pané, purée au camembert et à la moutarde Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre, 25 gr de beurre, 20 cl de crème, 10 cl de lait, 1 camembert, 1 botte de jeunes oignons, 2 chou -...

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27 janvier 2023

One pot rice végétarien

One pot rice végétarien Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 100 gr de gemmes de soja, 1 boîte de pousses de bambou, 400 gr de riz basmati, 150 gr pois surgelés,...

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28 mars 2023

Gratin de potiron butternut façon carbonara

Gratin de potiron butternut façon carbonara Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 potiron butternut, 200 gr de lardons, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, 6 oeufs, parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre, thym Préchauffez...

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25 janvier 2023

Gratin de butternut et cabillaud

Gratin de butternut et cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 couge butternut, 150 ml de crème fraîche, 250 ml de lait de coco, 1 c à de moutarde, 1 / 2 c à c de paprika, 2 gousses d'ail, 10 feuilles de sauge,...

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22 décembre 2022

Salade de chicons, vinaigre à l'orange

Salade de chicons, vinaigrette à l'orange Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 650 gr de chicons, 1 / 2 de chou rouge, 1 oignon rouge, 1 oignon jeune, 1 orange, 4 brins de persil, 1 c à c de moutarde, 5 c à s de vinaigre de vin blanc, 1...

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12 octobre 2022

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de saucisses aux herbes, 400 gr de linguine, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 250 gr de champignons, 2 c à s de moutarde forte, 100...

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16 décembre 2022

Saumon à l'orange et aux airelles

Saumon à l'orange et aux airelles Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 600 gr de filet de saumon, 1 orange, 100 gr aisselles, quelques brins de romarin, 3 c a s d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180...

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24 novembre 2022

Soupe courgettes champignons

Soupe courgettes champignons Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 250 gr de courgettes, 150 gr de champignons blanc, 100 gr de pain rassis, 1 l'échalote, 1 gousse d'ail, 1 / 2 botte de persil, 50 cl de lait, sel, poivre...

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