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Tortillas au thon et à la salade de maïs et haricots rouges

Tortillas au thon et à la salade de maïs et haricots rouges Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 botte de coriandre, 1 oignon rouge, 300 gr de maïs en conserve, 400 gr de haricots rouges en conserve, 1 piment, jus d...

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23 novembre 2022

Petit roulés à la cannelle

Petits roulés à la cannelle Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 50 gr de beurre, 30 gr de cassonade foncée, 1, 5 c à s de cannelle, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 jaune d'oeuf Pour le glaçage : 50 gr de sucre impalpable,...

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22 novembre 2022

Gratin de poulet au curry et aux légumes d'automne

Gratin de poulet au curry et aux légumes d'automne Pour4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 2 oignons, 300 gr de champignons, 300 gr de navet, 200 gr de panais, 2 gousses d'ail, 1 c à s de curry en poudre, 400 ml de lait...

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25 janvier 2023

Pita au gyros et riz

Pita au gyros et riz Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 c à s de persil, 4 à 6 c à s de ciboulette, 250 gr de riz basmati, 500 gr de gyros, 4 c à s de noisettes, 4 c à s de graines de butternut grillées, 250 gr de...

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15 novembre 2022

Tourelles de pommes croquantes, glace vanille

Tourelles de pommes croquantes, glace vanille Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 50 gr d'amandes, 50 gr de raisins secs, 50 gr de sucre, 1 pincée de cannelle en poudre, 15 gr de beurre, 4 c à s de sirop d'érable, 200...

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20 octobre 2022

Quiche au Butternut et aux lardons

Quiche au Butternut et lardons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 butternut, 150 gr de lardons fumée, 5 oeufs, 200 ml de crème, 50 gr de fromage râpé, 1 c à c rase de curry en poudre, 1 rouleau de pâte feuilletée...

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21 décembre 2022

Fusilli aux tomates cerises

Fusillis aux tomates cerises Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / marinade 30 minutes / Facile 500 gr de tomates cerises, 2 c à c de vinaigre balsamique, 2 c à c l'huile d'olive, 3 c a c de sauce Chili, 1 / 2 bouquet de thym,...

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21 décembre 2022

Mousse au chocolat et Cointreau

Mousse au chocolat et Cointreau Pour 8 personnes / Préparation 20 minutes / repos 4 h / Facile 400 gr de chocolat noir + extra pour la déco, 6 oeufs, 6 c à s de sucre cristallisé, 1 pincée de sel, 500 ml de crème, 2 c à s de Cointreau, 1 orange Cassez...

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26 août 2022

Poivrons farcis veggie

Poivrons farcis veggie Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 2 oignons, 8 tomates séchées dans l'huile, 400 gr de pois chiches, 2 c à s de pignons de pin, 6 c à s de persil, 250 gr...

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30 novembre 2022

Cupcakes pomme - vanille

Cupcakes pomme - vanille Pour 8 Cupcakes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 oeufs, 1 c à s d'édulcorant en poudre, 110 gr de compote de pommes sans sucre ajouté, 1 c à c d'extrait de vanille, 110 gr de farine à levure incorporée...

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29 novembre 2022

Gratin mexicain aux champignons, panais et purée de céleri - rave

Gratin mexicain aux champignons, panais et purée de céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 500 gr de céleri - rave, 300 gr de pommes de terre, 300 gr de panais, 1 oignon, 300 gr de champignons, 400 gr de...

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7 octobre 2022

Fish sticks à la farine d'amandes, frites de patates douces et sauce yaourt

Fish sticks à la farine d'amandes, frites de patates douces et sauce yaourt Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de patates douces, 15 gr d'aneth, 600 gr de poisson blanc, 100 gr de farine, 1 oeuf, 100 gr de farine...

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1 octobre 2022

Sandwich césar

Sandwich césar Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 2 blancs de poulet rôti, 2 jeunes oignons, 1 pain multicéréales , quelques feuilles de salade iceberg Pour la sauce césar : 2 anchois, 2 c à s de parmesan râpé, 4 c à s de mayonnaise, 1...

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23 novembre 2022

Penne au saumon fumé, épinards et sauce à la vodka

Penne au saumon fumé, épinards et sauce vodka Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 oignon, 125 ml de vodka, 250 ml de crème, 200 gr d'épinards , 400 gr de penne, 150 gr de saumon fumé, 1 citron, huile d'olive, sel,...

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21 novembre 2022

Salsifis, sauce au Pernod et aux canneberges et boulettes de boeuf

Salsifis, sauce au Pernod et aux canneberges et boulettes de boeuf Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 kg de salsifis, le jus de 1 citron, sel, 1 tranches de pain à toast, 2 oignons, 300 gr d'américain nature, 1 jaune...

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18 novembre 2022

Cuisses de poulet, pommes de terre et asperges vertes

Cuisses de poulet, pommes de terre et asperges vertes Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 cuisses de poulet, 4 c à c d'épices pour poulet, 20 petites pommes de terre, 2 poignées de romarin, 24 asperges vertes en bocal,...

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17 novembre 2022

Farfalle au poulet sauce potiron

Farfalle au poulet sauce potiron Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 500 gr de potiron, 500 gr de blancs de poulet, 250 ml de crème, 4 brins de feuilles de sauge, 2 brins de thym, 2 gousses d'ail, 300 gr de farfalle...

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17 novembre 2022

Tarte aux poires à la bourdaloue

Tarte aux poires à la bourdaloue Pour 4 personnes / Préparation 45 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 4 poires fondantes, le jus d ' 1 citron, 300 gr de pâte brisée, 30 gr d'amandes , 100 gr de nappage d'abricots Pour le sirop : 200 gr de sucre, 300...

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24 septembre 2022

Salade de couscous perlé, halloumi et jeunes carottes

Salade de couscous perlé, halloumi et jeunes carottes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 12 carottes jeunes, 1 / 2 c à c de cumin, 150 gr de couscous perlé, 300 ml de bouillon de légumes, 2 c à s de vinaigre de vin...

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28 octobre 2022

Boulettes sauce tomate à la liégeoise

Boulettes sauce tomate à la liégeoise Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 échalotes, 600 gr de viande hachée mixte, 1 oeuf, 4 c à s de chapelure, 2 c à s de farine, 1 c à s de purée de tomates 2 c à s de vinaigre...

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26 octobre 2022

Salade César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan

Salade de César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 8 c à s de farine, 2 oeufs, 12 c à s de chapelure, 2 poignées de persil plat, 6 c à s de parmesan râpé, 20 aiguillettes...

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22 octobre 2022

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 c à c de ras el - hanout, 1 bûche de fromage de chèvre, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil plat, 4 c à s de yaourt...

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15 septembre 2022

Lasagne de tortillas à la ricotta

Lasagne de tortillas à la ricotta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 courgettes, 2 oignons, 2 gousse d'ail, 250 gr de ricotta, 500 gr de viande hachée mixte, 400 gr de pulpe de tomates, 6 tortillas. 100 gr de fromage...

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19 octobre 2022

Chips de pâtes

Chips de pâtes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de penne rigate , 40 gr de parmesan râpé, 1 c à s de paprika, 1 c à s herbes de Provence, 2 c à s d'huile d'olive, sel Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante...

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19 octobre 2022

Poitrine de poulet, sauce crémeuse au parmesan, épinards et tomates

Poitrine de poulet, sauce crémeuse au parmesan, épinards et tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 gousse d'ail, 2 oignons, 250 gr de champignons de Paris, 4 poitrines de poulet, 4 c à c d'épices poulet, 400...

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