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Casserole de Moules à la provençale

Casserole de Moules à la provençale Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 kg de moules, 250 gr de tomates cerises coupées en deux, 2 c à s de câpres, huile d'olive, 2 échalotes émincés, 2 gousse d'ail pressées, 2 petites...

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2 septembre 2020

Salade de pâtes aux légumes d'été grillés

Salade de pâtes aux légumes d'été grillés Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 poivron rouge coupé en lamelles, 1 courgette coupée en cubes, 1 aubergine coupée en cubes. 200 gr de tomates cerises, 500 gr de pâtes courtes...

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6 août 2020

Neige de fraises

Neige de fraises Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 6 h de congélation / Facile 500 gr de fraises bien mûres, 150 ml de sirop de grenadine , 2 c à s d'édulcorant en poudre, 3 c a s d'eau de fleur d'oranger le zeste d'une orange non traité Équeutez...

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2 août 2020

Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 2 h de refroidissement / cuisson 3 minutes / Facile 4 feuilles de gélatine, 250 ml de lait écrémé, 300 gr de yaourt à la fraise, 225 gr de fraises équeutées et coupées en tranches, 1...

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1 septembre 2020

Soupe de courgettes à la menthe et feta

Soupe de courgettes à la menthe et feta Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 courgettes, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousse d'ail, 1, 5 l de bouillon de légumes, 1 botte de menthe, huile d'olive, 200 de feta, sel, poivre...

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31 août 2020

Côte à l'os Marinée épicée, salade de quinoa

Côte à l'os Marinée épicée, salade de quinoa Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 1 Nuit / cuisson 20 minutes / facile 2 grandes côtes à l'os Pour la marinade à la harissa : le jus de 1 / 2 citron, 1 c à c de flocons de piment, 2 c à s de...

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27 juillet 2020

Poêlée mexicaine

Poêlée mexicaine Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 / 4 de gousse d'ail, 1 petit oignon, 1 poivron vert, 100 gr de haricots rouges en conserve, 100 gr de maïs en conserve, 1 c à c l'huile, 100 gr d'américain nature,...

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28 août 2020

Poulet rôti d'été

Poulet rôti d'été Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 grosse tomates en grappe, 2 oignons rouges, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 4 cuisses de poulet, ,4 gousse d'ail mon pelées, 1 / 2 botte de thym frais + quelques tiges...

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9 juillet 2020

Rôti de porc aux herbes à la moutarde et aux légumes

Rôti de porc à la moutarde et aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 45 minutes / repos 15 minutes / Facile 1 rôti de porc ( 1 kg ), 1 botte de carottes, 5 échalotes, 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 2, 2 dl de fond de veau...

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21 août 2020

Salade de pommes de terre colorée

Salade de pommes de terre colorée Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 300gr de pommes de terre, 2 jeune oignons, 100 gr de mange - tout , 50 ml de bouillon légumes, 10 radis, 1 poivron jaune, 1 concombre Pour le dressing...

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15 août 2020

Salade Caesar aux poires

Salade Caesar aux poires Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile 50 gr de pain de seigle, 30 gr de yaourt nature, 1 c à c de moutarde de Dijon, poivre du moulin, 50 gr de laitue, 1 petite poire, jus de citron, 60 gr de blanc de poulet cuit ,...

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2 juillet 2020

Suprême au chocolat

Suprême au chocolat Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 c à c de margarine, 50 gr de chocolat noir, 1 c à c de lait, 3 oeufs 8 c à c de sucre en poudre, 20 gr de farine, 10 gr de maïzena, 1 / 2 sachet de levure chimique,...

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14 août 2020

Salade de pâtes express

Salade de pâtes express 1 c à c de moutarde à l'ancienne, 1 c à s de mayonnaise 90 gr de pâtes, 60 gr de jambon, 50 gr de salade verte, 1 poivron rouge, une poignée de ciboulette fraîche Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile Dans une petite...

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1 juillet 2020

Cheesecake framboises et chocolat blanc

Cheesecake framboises et chocolat blanc Pour 8 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 1 h + refroidissement / Facile 8 spéculoos émiettés, 25 gr de beurre fondu, 600 gr de fromage frais, 2 c à c d'extrait de vanille, 5 gr d'édulcorant de cuisson,...

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30 juin 2020

Lasagne aux aubergines

Lasagnesaux aubergines Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h 20 2 c à s d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 1 grande aubergine coupée en dès, 450 de steak haché, 2 gousses d'ail écrasée, 400 gr de tomates en dès au naturel, 200 ml de bouillon...

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5 août 2020

Salade de poulet au fenouil et à la menthe, sauce à l'orange

Salade de poulet au fenouil et à la menthe, sauce à l'orange Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 filets de poulet, 1 poivron rouge, 2 fenouil, 1 poignée de menthe, 1 poignée de coriandre, huile d'olive, graines de...

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5 août 2020

Coucous froid

Couscous froid Pour 1 personne / Préparation 5 minutes / Facile 100 gr de semoule de couscous cuite, 30 gr de pois chiches, 25 gr de tomates séchées, 75 gr de tomates cerises, 40 gr de concombre, 1 / 4 de c à c de Tabasco, 1 c à c de fromage blanc, sel,...

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3 août 2020

Gâteau aux mûres, framboise et groseilles

Gâteau aux mûres, framboise et groseilles Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 500 gr de fromage blanc, 50 gr de farine, 6 c à s de lait concentré sucré, 3 oeufs, 500 gr de fruits rouges ( mûres framboises, groseilles...

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29 juin 2020

Curry aux scampis, patates douces, épinards et ananas

Curry aux scampis, patates douces, épinards et ananas Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 250 gr de riz complet, 1 cube de bouillon de légumes, 2 grandes patates douces, 1 gros oignon finement haché, 3 c a s d'huile...

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29 juillet 2020

Salade de pâtes aux lardons et à la feta

Salade de pâtes aux lardons et à la feta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de lardons fumée, 100 gr d'edamame , 250 gr de tomates cerises, 1 mangue, 50 gr de roquette, 200 gr de feta, 400 gr de pâtes au choix,...

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25 juin 2020

Poires, sauce caramel à l'orange

Poires, sauce caramel à l'orange Pour 2 personnes / Préparation 20 minutes / facile 1 orange, 35 de sucre, 100 ml de jus d'orange, 15 ml de liqueur d'orange, 2 poires mûres, 2 boules de glace vanille Pelez l'orange à vif et séparer les quartiers, faites...

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24 juin 2020

Pommes de terre al forno , poivrons à la sauce au thon

Pommes de terre al forno, poivrons à la sauce au thon Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 20 minutes / facile 800 gr de pommes de terre à chair ferme, 2 c à c l'huile d'olive, un petit bouquet de romarin, gros sel de mer, poivre, 500 gr...

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9 juillet 2020

Coupe de fraises aux épices

Coupe de fraises aux épices Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 100 gr de spéculoos, 15 gr de gingembre cristallisé finement haché, 250 gr de fromage blanc, 200 gr de fromage frais, 2 c à c de sucre glace, 1 c à c d'extrait de vanille,...

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22 juin 2020

Travers de porc marinés et caramélisés, côtes vertes de chou - fleur sauté à l'ail

Travers de porc marinés et caramélisés, côtes vertes de chou - fleur sauté à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes + marinade 30 minutes / cuisson 20 minutes / / Facile Les côtes de 2 chou - fleur, quelques tiges de cresson, 1, 2 kg de travers...

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7 juillet 2020

Filet de poulet au sugo alle olive et aux carottes

Filet de poulet au sugo alle olive et aux carottes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 4 pommes de terre à chair ferme de taille moyenne, sel, poivre, 4 c à c l'huile d'olive, 20 gr de parmesan râpé, 4 filet de poulet,...

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