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Baguettes au pesto et crevettes roses

Baguettes au pesto et crevettes roses Pour 1 Baguette / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 6 gousse d'ail, 6 c à s d'huile d'olive, 16 crevettes décortiquées, sel, poivre, pesto, persil Écrasez les gousses d'ail avec le plat de la lame...

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30 août 2020

Tartines à la crème de thon, mascarpone et caprons

Tartines à la crème de thon mascarpone et caprons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 4 tranches de pain, 1 boîte de thon, 150 gr mascarpone, le jus de 1 / 2 citron, 4 c à s de ciboulette hachée, d'huile d'olive, 16 caprons, 1 oignon rouge,...

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8 juillet 2020

Joues de porc à la Normande

Joues de porc à la Normande Pour 8 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 1 h 45 / Facile 2 kg de joues de porc, 1 oignon, 3 pommes, 3 billes de gingembre confit + 3 c a s de leur sirop, 50 gr de beurre, 1 bouteille de cidre mormand brut, 6 c à...

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2 juillet 2020

Salade de penne à la Toscane ( plat végétarien )

Salade de penne à la Toscane (plat végétarien) Pour 1 personne / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 45 gr de penne crues, sel, poivre, 150 gr de haricots verts, 3 tomates séchées sans huile, 1 poignée de tomates cerises, 1 jeune oignon,...

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15 août 2020

Tartare de crabe, mangue et pamplemousse

Tartare de crabe, mangue et pamplemousse Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 180 gr ( net égoutté ) de chair de crabe en boîte, 1 échalote ciselée, 1 / 2 mangue, 6 feuilles de menthe fraîche, 2 pamplemousse, 3 cl de lait de coco, 2 c à...

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7 septembre 2020

Pizza aux carottes rôties

Pizza aux carottes rôties Pour 1 pizza / Préparation 15 minutes / cuisson 2 × 20 minutes / facile 1 boule de pâte à pizza, 8 fines carottes, 1 c à s d'huile d'olive, 1 / 2 pot de chair de tomates au piment d'espelette , 100 gr de parmesan, 2 boules de...

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14 août 2020

Salade orientale

Salade orientale Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile 6 gr de graines de sésame 80 gr de nouilles chinoises cuite, 110 gr de haricots verts cuits, 50 gr de haricots mungo , 110 gr de mangue, 1 / 2 piment, une poignée de menthe ciselée, jus...

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4 septembre 2020

Gâteau aux mûres

Gâteau aux mûres Pour 10 parts / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile Pour la pâte : 4 oeufs, 120 gr de margarine, 150 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, 300 gr de farine, 1 c à c de levure, 3 c a s d'amaretto Pour la garniture : 500...

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4 septembre 2020

Paupiette de dinde farcis aux champignons et à la ricotta

Paupiettede dinde farcis aux champignons et à la ricotta Pour 1 personne / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 40gr de riz sauvage , 1 escalope de dinde, 2 c à s de ricotta, 100 gr de champignons, quelques grains de poivre rose, thym,...

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10 août 2020

Wok de légumes au boeuf et aux nouilles soba

Wok de légumes au boeuf et aux nouilles soba Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de boeuf, 400 gr de légumes pour wok aux poivrons rouges, 1 citron vert , 1 citron vert 150 gr de nouilles soba, 3 c a s de sauce...

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2 septembre 2020

Casserole de Moules à la provençale

Casserole de Moules à la provençale Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 kg de moules, 250 gr de tomates cerises coupées en deux, 2 c à s de câpres, huile d'olive, 2 échalotes émincés, 2 gousse d'ail pressées, 2 petites...

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2 septembre 2020

Salade de pâtes aux légumes d'été grillés

Salade de pâtes aux légumes d'été grillés Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 poivron rouge coupé en lamelles, 1 courgette coupée en cubes, 1 aubergine coupée en cubes. 200 gr de tomates cerises, 500 gr de pâtes courtes...

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6 août 2020

Neige de fraises

Neige de fraises Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 6 h de congélation / Facile 500 gr de fraises bien mûres, 150 ml de sirop de grenadine , 2 c à s d'édulcorant en poudre, 3 c a s d'eau de fleur d'oranger le zeste d'une orange non traité Équeutez...

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2 août 2020

Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 2 h de refroidissement / cuisson 3 minutes / Facile 4 feuilles de gélatine, 250 ml de lait écrémé, 300 gr de yaourt à la fraise, 225 gr de fraises équeutées et coupées en tranches, 1...

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1 septembre 2020

Soupe de courgettes à la menthe et feta

Soupe de courgettes à la menthe et feta Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 courgettes, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousse d'ail, 1, 5 l de bouillon de légumes, 1 botte de menthe, huile d'olive, 200 de feta, sel, poivre...

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31 août 2020

Côte à l'os Marinée épicée, salade de quinoa

Côte à l'os Marinée épicée, salade de quinoa Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 1 Nuit / cuisson 20 minutes / facile 2 grandes côtes à l'os Pour la marinade à la harissa : le jus de 1 / 2 citron, 1 c à c de flocons de piment, 2 c à s de...

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27 juillet 2020

Poêlée mexicaine

Poêlée mexicaine Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 / 4 de gousse d'ail, 1 petit oignon, 1 poivron vert, 100 gr de haricots rouges en conserve, 100 gr de maïs en conserve, 1 c à c l'huile, 100 gr d'américain nature,...

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28 août 2020

Poulet rôti d'été

Poulet rôti d'été Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 grosse tomates en grappe, 2 oignons rouges, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 4 cuisses de poulet, ,4 gousse d'ail mon pelées, 1 / 2 botte de thym frais + quelques tiges...

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9 juillet 2020

Rôti de porc aux herbes à la moutarde et aux légumes

Rôti de porc à la moutarde et aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 45 minutes / repos 15 minutes / Facile 1 rôti de porc ( 1 kg ), 1 botte de carottes, 5 échalotes, 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 2, 2 dl de fond de veau...

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21 août 2020

Salade de pommes de terre colorée

Salade de pommes de terre colorée Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 300gr de pommes de terre, 2 jeune oignons, 100 gr de mange - tout , 50 ml de bouillon légumes, 10 radis, 1 poivron jaune, 1 concombre Pour le dressing...

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15 août 2020

Salade Caesar aux poires

Salade Caesar aux poires Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile 50 gr de pain de seigle, 30 gr de yaourt nature, 1 c à c de moutarde de Dijon, poivre du moulin, 50 gr de laitue, 1 petite poire, jus de citron, 60 gr de blanc de poulet cuit ,...

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2 juillet 2020

Suprême au chocolat

Suprême au chocolat Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 c à c de margarine, 50 gr de chocolat noir, 1 c à c de lait, 3 oeufs 8 c à c de sucre en poudre, 20 gr de farine, 10 gr de maïzena, 1 / 2 sachet de levure chimique,...

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14 août 2020

Salade de pâtes express

Salade de pâtes express 1 c à c de moutarde à l'ancienne, 1 c à s de mayonnaise 90 gr de pâtes, 60 gr de jambon, 50 gr de salade verte, 1 poivron rouge, une poignée de ciboulette fraîche Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile Dans une petite...

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1 juillet 2020

Cheesecake framboises et chocolat blanc

Cheesecake framboises et chocolat blanc Pour 8 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 1 h + refroidissement / Facile 8 spéculoos émiettés, 25 gr de beurre fondu, 600 gr de fromage frais, 2 c à c d'extrait de vanille, 5 gr d'édulcorant de cuisson,...

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30 juin 2020

Lasagne aux aubergines

Lasagnesaux aubergines Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h 20 2 c à s d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 1 grande aubergine coupée en dès, 450 de steak haché, 2 gousses d'ail écrasée, 400 gr de tomates en dès au naturel, 200 ml de bouillon...

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