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Pizza jambon - champignons

Pizza jambon - champignons Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 10 à 12 minutes / Facile 1 rouleau de pâte à pizza, 6 c à s de coulis de tomates, 3 champignons de Paris émincés, 50 gr de jambon blanc allumettes, 2 coeur d'artichauts au...

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11 janvier 2021

Salade de couscous à la Betterave

Salade de couscous à la Betterave Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 6 minutes / Facile 60 gr de semoule de couscous, 1 / 4 de cube de bouillon de légumes, 50 gr de haricots verts coupés en 2, 1 c à c l'huile d'olive, 1 / 2 c à s de jus...

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20 novembre 2020

Verrines de poire

Verrines de poire Pour 8 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 1 feuille de gélatine, 50 gr de poire écrasée en purée, 140 gr de lait , 10 gr de chocolat noir Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide, chauffer...

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16 novembre 2020

Salade exotique, granité de citron vert

Salade exotique, granité de citron vert Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 8 tranches d'ananas frais, 4 Kiwis, le zeste et le jus d'un citron vert, 2 c à c d'édulcorant liquide , 12 glaçons Disposez les tanches d'ananas sur 4 assiettes,...

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31 décembre 2020

Minestrone d'hiver à la Betterave

Minestrone d'hiver à la Betterave Pour 6 personnes / Préparation 45 minutes / cuisson 60 minutes / Facile 2 tranches de lard nature, 2 tranches de lard fumé, 20 gr de beurre, 2 oignons émincés, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 2 betteraves crues, 2 carottes,...

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14 novembre 2020

Crumble express kiwi - banane

Crumble express Kiwi - banane Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes / Facile 2 bananes coupées en rondelles, 4 Kiwis pelés et coupés en rondelles, 600 gr de yaourt, 40 gr de müesli croustillant, 4 c à s de sirop d'érable Répartissez la moitié des bananes...

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3 septembre 2020

Pommes de terre grenailles, sauce brocoli, jambon

Pommes de terre grenailles, sauce brocoli, jambon Pour 1 personne / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de pommes de terre grenailles, 60 gr de fromage fondu, 60 ml de lait écrémé ,200 gr de feurettes de brocoli , 1 c à c de fécule...

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10 décembre 2020

Salade de tomate à la mozzarella et au jambon

Salade de tomate à la mozzarella et au jambon Pour 4 personnes / Préparation 15 / Facile 8 Tomates Roma, 20 mini boules de mozzarella, 4 tranches de jambon cuit, 20 gr de pignons de pin, 1 dl d'huile d'olive, feuilles de basilic frais, Pour la sauce :...

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8 novembre 2020

Lasagne aux épinards et sauce tomate pecorino

Lasagne aux épinards et sauce tomate pecorino Pour 8 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 300gr de haché porc et boeuf, 2 c à s d'herbes de Provence, 2 gousse d'ail pelées et hachées, 1 bocal de sauce pour pâtes pecorino, 500...

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15 septembre 2020

Crêpes à la salsa d'agrumes

Crêpes à la salsa d'agrumes Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 1 minutes / Facile 1 pamplemousse rose, 1 pamplemousse jaune, 1 citron, 1 orange, 2 c à s de sucre, quelques feuilles de menthe, 1 paquet de crêpes prêts à l'emploi Pelez...

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27 août 2020

Linguine aux asperges blanches et à la bière blanche

Linguine aux asperges et à la bière blanche Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de linguine, 500 gr d'asperges blanches ( pelées et coupées en morceaux ), 100 ml de bière blanche ( Hoegaarden), 1 échalote hachée,...

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3 novembre 2020

Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / refroidissement 1h 4 blancs d'oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 300 gr de morceaux de mangue fraîche, 175 gr morceaux d,ananas frais, 2 fruits de la passion, 170 gr...

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4 décembre 2020

Filet de saumon en croûte de canneberges et d'amande avec du fenouil grillé

Filet de saumon en croûte de canneberges et d'amande avec du fenouil grillé Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 filets de saumon, 1 fenouil, 75 gr de canneberges séchées, 50 gr d'amandes, 20 cuillerées d'huile d'olive,...

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4 décembre 2020

Soupe de poisson facile

Soupe de poisson facile Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 c à c l'huile d'olive, 1 gros oignon émincé, 1 bulle de fenouil émincé, 4 grosses d'ail hachées, 250 de coulis de tomates, 200 ml de bouillon de poisson,...

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30 novembre 2020

Salade de fruits originale

Salade de fruits originale Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + refroidissement 1 sachet de thé au jasmin, 4 brins de menthe fraîche, 5 c à c de miel liquide, 2 c à s de jus de citron vert, 200 gr de litchis pelés, 1 poire chinoise peléeet coupée...

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27 novembre 2020

Croque - Monsieur gourmand au hachis de porc

Croque - Monsieur gourmand au hachis de porc Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / facile 500 gr de viande de porc hachée, 1 c à s de beurre, 8 tranches de pain épaisses, cornichons en tranches, moutarde, oignons perlés, ketchup,...

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25 novembre 2020

Gâteau aux abricots

Gâteau aux abricots Pour 8 parts / Préparation 35 minutes / repos 2 h / Facile 40 gr de minarine, 10 biscuits au chocolat ( 80 gr ), 2 feuilles de gélatine blanche, 3 - 4 abricots mûrs à point, 175 gr de crème, 250 gr de fromage blanc, 2 c à s de sucre,...

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24 novembre 2020

Purée de chou - fleur aux crevettes grises et oeuf mollet

Purée de chou - fleur aux crevettes grises et oeuf mollet Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 600 gr de pommes de terre, 400 gr de chou - fleur, 4 oeufs, 80 gr de beurre, 2 c à c l'huile de noisette, 1 dl de lait sel,...

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24 novembre 2020

Soupe de céleri - rave et panais, chantilly au citron et oeufs de saumon

Soupe de céleri - rave et panais, chantilly au citron et oeufs de saumon Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 oignons, 2 c à s d'huile d'olive, 2 panais, 1 / 2 céleri - rave, 1 l d'eau, 1 citron, 1, 5 dl de crème fraîche...

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17 novembre 2020

Salade tiède de pommes de terre, haricots, petits pois et scampis

Salade tiède de pommes de terre, haricots, petits pois et scampis Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 16 scampis, 200 gr de dés de pommes de terre rissolées, 150 gr de haricots verts, 150 gr de petites pois, 1 poignée...

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16 novembre 2020

Poulet aux champignons, sauce au marsala et paccheri

Poulet aux champignons, sauce au marsala et paccheri Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 filets de poulet, 2 carottes nettoyées et coupez en lamelles 4 tranches de lard petit - déjeuner, huile d'olive, 1 gousse d'ail...

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3 octobre 2020

Steak au beurre d'anchois et salade de tomates fraîches

Steak au beurre d'anchois et salade de tomates fraîches Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 filets d'anchois finement hachés, 100 gr de beurre à température ambiante, 300 gr de tomates cerises, 2 oignons de printemps...

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14 novembre 2020

Soupe de Kiwi au chocolat blanc

Soupe de Kiwi au chocolat blanc Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 5 minutes / repos 1 h 6 Kiwis, 1 citron vert, 20 cl de crème liquide, 4 c à c de sucre semoule, 40 gr de chocolat blanc, 10 gr de chocolat noir Épluchez les Kiwis, puis...

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12 novembre 2020

Couscous aux dés de poulet épices

Couscous aux dés de poulet épices Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 5 tranches de lard petit - déjeuner, 2 filet de poulet coupés en dès, 1 c à c d'épices pour couscous, 1 / 2 c à c de Chili en poudre, 2 c à s d'huile...

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11 novembre 2020

Coeur de saumon et sa purée de panais

Coeur de saumon et sa purée de panais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 coeur de saumon, 2 pommes de terre, 5 panais, 10 gr de crème épaisse, 1 c à s de ciboulette, 20 gr de noisettes , sel, poivre Épluchez les...

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