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Poireau grillé

Poireau grillé Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 6 poireaux fins, 1 / 2 botte de persil, 10 cl d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 c à c de concentré de tomates, 1 c à c d'herbes de Provence, 2 pincées...

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29 décembre 2021

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets et chou - fleur grillés

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets de chou - fleur grillés Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurets , huile d'olive, flocons de piment doux ( en option ), 500 gr de saumon...

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29 décembre 2021

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 saucisses fumées, 1 c à s de beurre, 1 poignée de cerfeuil faire Pour la purée : 1 kg de pommes de terre, 1 kg de carottes,...

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29 décembre 2021

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 kg de pommes de terre, 400 gr de chou frisé, 2 c à s de beurre, 100 ml de lait, 500 gr de boulettes végétarienne , 1 cube de bouillon...

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22 décembre 2021

Soupe de pommes de terre à l'ail

Soupe de pommes de terre à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 cubes de bouillon de volaille, 4 grosses pommes de terre farineuses, 4 jeunes oignons, 4 grosses d'ail, 120 gr de mimi champignons, 4 tranches de...

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22 décembre 2021

Tajine de pois chiches, abricots et épices

Tajine de pois chiches, abricots et épices Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 oignons rouges, 2 carottes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 grosses d'ail, 1 bâton de cannelle, 1 c à s de ras el - hanout, 500 gr...

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17 décembre 2021

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 gros chicons, 1 échalote, 400 gr agneau haché, 1 c à s de ras el - hanout, 3 oeufs, 100 ml de crème, 150 gr de feta, 1 rouleau...

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14 décembre 2021

Curry Végétarien au tofu et au légumes

Curry Végétarien au tofu et aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurettes, 4 oignons blancs, 2 carottes, 2 piment rouge, 3 gousses d'ail, 1 poignée de feuilles de basilic...

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14 décembre 2021

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 oeufs, 120 gr de beurre mou, 250 gr de farine, 250 gr l'ananas au sirop ( net égoutté ), 100 gr de sucre de canne blond, 50 gr de copeaux de...

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8 décembre 2021

Gratin de pommes de terre au Beaufort

Gratin de pommes de terre au Beaufort Pour 4 à 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair fondante , 2 gousse d'ail, 50 cl de crème liquide entière, 200 gr de Beaufort, 15 gr de beurre, 1 pincée...

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