les recettes de Marie - Josée -

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22 avril 2022

Rhubarbe au four

Rhubarbe au four

Rhubarbe au four Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 450 gr de rhubarbe coupée en bâtons de 5 cm de longueur, le zeste et le jus de 2 oranges non traitées, 50 gr de raisins secs, 3 c a s d'édulcorant , 3 c a s de miel...

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21 avril 2022

Pâtes tout - en - un, courgette , tomates, poulet, mozzarella

Pâtes tout - en - un, courgette , tomates, poulet, mozzarella

Pâtes tout - en - un, courgettes, tomates, poulet, mozzarella Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 blancs de poulet, 12 tomates cerises, 1 courgette verte, 1 oignon nouveau, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, herbes...

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20 avril 2022

Plat d'hiver à la Marocaine

Plat d'hiver à la Marocaine

Plat d'hiver à la Marocaine Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 oignon, 3 gousses d'ail, 400 gr de pommes de terre, 80 gr de dates dénoyautées, 1 petit chou - fleur, 200 gr de haricots verts, 1 c à s d'huile de tournesol,...

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13 avril 2022

Baliti de cabillaud

Baliti de cabillaud

Balti de cabillaud Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 à 30 minutes / Facile 2 c à c l'huile d'olive, 1 petit oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 2 cm de gingembre frais râpé, 1 / 2 aubergine coupée en dès, 1 c à s de pâte de curry...

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13 avril 2022

Truite aux champignons des bois

Truite aux champignons des bois

Truite aux champignons des bois Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 truite, 400 gr de champignons des bois, 1 / 2 citron, 1 poignée de cerfeuil, 3 brins d'estragon, 3 brins de persil plat, 5 jeunes oignons, 80 gr...

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31 mars 2022

Mousse de framboise et pistaches

Mousse de framboise et pistaches

Mousse de framboise et pistaches Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / repos 2 h / Facile 300gr de framboise + pour la déco, 50 gr de sucre en poudre, 200 ml de crème fraîche fouettée, 1 poignée de pistaches, 1 c à s de miel Écrasez les framboises...

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30 mars 2022

Asperges sautées et purée de pommes de terre

Asperges sautées et purée de pommes de terre

Asperges sautées et purée de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 700 gr de pommes de terre farineuses, sel, 2 c à c de graines de sésame, 1 botte de jeunes oignons, 3 c a c d'huile d'olive, poivre, noix...

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29 mars 2022

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 400 gr de saumon, 500 gr de pommes de terre, 70 gr de petits pois, 50 gr d'asperges, 1 échalote, 2 jaune d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, 80 gr de beurre, 2 pincées...

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26 mars 2022

Gratin de pommes de terre à l'oignon

Gratin de pommes de terre à l'oignon

Gratin de pommes de terre à l'oignon Pour 4 à 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 1 h / Facile 1 kg de pommes de terre, 3 jeunes oignons, 80 gr de roquette, 1 gousse d'ail, 2 brins de persil plat, 40 cl de crème liquide entière, 100 gr de comté...

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24 mars 2022

Filet de sébaste, tomates à l'orange

Filet de sébaste, tomates à l'orange

Filet de sébaste , tomates à l'orange Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 8 à 10 minutes/ cuisson au four 5 minutes / Facile 4 filets de sébaste, 3 c a c d'huile d'olive, sel, poivre, 1 / 2 bouquet de coriandre, 500 gr de tomates ovales,...

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