les recettes de Marie - Josée -

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5 août 2023

poireaux au chèvre et bacon

poireaux au chèvre et bacon

poireaux au chèvre et bacon Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 poireaux, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 10 tranches de bacon, 1 chèvre frais, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre noix de muscade Lavez, coupez les...

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4 août 2023

Fusili à la sauce à l'orange

Fusili à la sauce à l'orange

Fusili à la sauce à l'orange Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 500 gr d'asperges vertes, sel, 1 échalote, 1 orange non traité, 2 c à c l'huile végétale, 250 ml de crème, 2 c à s de liant pour sauce, 1 jaune d'oeuf,...

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3 août 2023

Filet d'agneau et salsa de tomates

Filet d'agneau et salsa de tomates

Filet d'agneau et salsa de tomates Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2oranges , 2 tomates, 2 brins de thym, 2 échalotes, 5 c à c l'huile d'olive, gros sel marin, 500 gr de filet d'agneau, poivre du moulin, 4 rondelles...

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3 août 2023

Gâteau au citron vert et à la noix de coco

Gâteau au citron vert et à la noix de coco

Gâteau au citron vert et à la noix de coco Pour 8 parts / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 lime, 150 gr de farine, 1 c à c de levure chimique, 80 gr de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 80 ml d'huile de tournesol, 100 gr de kéfir maigre,...

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1 août 2023

Waterzooi de scampis aux légumes

Waterzooi de scampis aux légumes

Waterzooi de scampi aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair ferme, 2 blancs de poireaux, 400 gr de carottes, 3 c a s d'huile d'olive, 2 c à s de farine, 3 dl de vin blanc sec,...

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3 juillet 2023

Salade aux pommes, asperges et fromage de chèvre

Salade aux pommes, asperges et fromage de chèvre

Salade aux pommes, asperges et fromage de chèvre Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 ravier d'asperges blanche, 1 oeuf, 1 c à s d'estragon fraisciselé, 2 c à s de vinaigre de vin, 2 dl d'huile de maïs, 1 pomme verte,...

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3 juillet 2023

Gaspacho pimenté

Gaspacho pimenté

Gaspacho pimenté Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 2 poivrons rouges, 3 tomates bien mûres, 1 gousse d'ail, 5 radis, 3 jeunes oignons, 1 / 2 concombre pelé et égrené , basilic frais, 1 c à s d'huile d'olive, 600 ml de bouillon de légumes,...

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27 juin 2023

Poulet tandoori et riz pilaf

Poulet tandoori et riz pilaf

Poulet tandoori et riz pilaf Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / repos 2 h / cuisson 1 h / Facile 300 ml de yaourt entier ou à la grecque, 3 c a s d'épices poulet tandoori, le jus de 1 citron vert, 400 gr de poulet coupés en cubes, 6 pilons de...

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22 juin 2023

Gazpacho de melon à la feta

Gazpacho de melon à la feta

Gazpacho de melon à la feta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 2 melons Jimbee, 2 concombre, 2 citrons, 100 gr de feta, 2 c à s de vinaigre de cidre, 4 c à s d'huile d'olive, 10 feuilles de menthe, 1 pincée de piment d'espelette, sel Si...

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20 juin 2023

Pommes de terre nouvelles à la sauce verte

Pommes de terre nouvelles à la sauce verte

Pommes de terre nouvelles à la sauce verte Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1, 2 kg de pommes de terre nouvelles , 2 oeufs, 120 gr de fines herbes ( persil, ciboulette, cerfeuil etc ), 1 c à c l'huile de colza, 1...

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