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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
7 novembre 2022

Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes

Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes
Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 1 potimarron, 2 oignons, 2 l de bouillon de légumes, 1 / 2 c à c de curry en poudre, 1 pincée de curcuma, 4 brins de sauge + quelques...
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28 octobre 2022

Boulettes sauce tomate à la liégeoise

Boulettes sauce tomate à la liégeoise
Boulettes sauce tomate à la liégeoise Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 échalotes, 600 gr de viande hachée mixte, 1 oeuf, 4 c à s de chapelure, 2 c à s de farine, 1 c à s de purée de tomates 2 c à s de vinaigre...
26 octobre 2022

Salade César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan

Salade César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan
Salade de César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 8 c à s de farine, 2 oeufs, 12 c à s de chapelure, 2 poignées de persil plat, 6 c à s de parmesan râpé, 20 aiguillettes...
25 octobre 2022

Dip au Brugge vieux

Dip au Brugge vieux
Dip au Brugge vieux Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 citron vert, 1 piment, 1 poignée de coriandre fraîche, 150 gr de Brugge vieux, 70 gr de beurre, 35 gr de farine, 250 ml de lait, 50 ml de Biére brune, 2 c à...
22 octobre 2022

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches
Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 c à c de ras el - hanout, 1 bûche de fromage de chèvre, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil plat, 4 c à s de yaourt...
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20 octobre 2022

Quiche au Butternut et aux lardons

Quiche au Butternut et aux lardons
Quiche au Butternut et lardons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 butternut, 150 gr de lardons fumée, 5 oeufs, 200 ml de crème, 50 gr de fromage râpé, 1 c à c rase de curry en poudre, 1 rouleau de pâte feuilletée...
19 octobre 2022

Chips de pâtes

Chips de pâtes
Chips de pâtes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de penne rigate , 40 gr de parmesan râpé, 1 c à s de paprika, 1 c à s herbes de Provence, 2 c à s d'huile d'olive, sel Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante...
19 octobre 2022

Poitrine de poulet, sauce crémeuse au parmesan, épinards et tomates

Poitrine de poulet, sauce crémeuse au parmesan, épinards et tomates
Poitrine de poulet, sauce crémeuse au parmesan, épinards et tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 gousse d'ail, 2 oignons, 250 gr de champignons de Paris, 4 poitrines de poulet, 4 c à c d'épices poulet, 400...
16 octobre 2022

Toast au curry de poulet et pomme

Toast au curry de poulet et pomme
Toast au curry de poulet et pomme Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 300gr de restes de poulet, 4 c à s de mayonnaise, 2 c à s de yaourt grec, 2 c à c de curry en poudre, 2 pincées de curcuma, 4 tranches de pain brun, 1 pomme Effilochez...
16 octobre 2022

Panna cotta de butternut à la cannelle

Panna cotta de butternut à la cannelle
Panna cotta de butternut à la cannelle Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / repos 3 h / Facile 200 gr de butternut, 300 ml de crème, 1 / 2 c à s de cannelle en poudre + pour servir, 3 feuilles de gélatine dans 1 poignée de noix , 2 c à s de sucre...
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