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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
15 novembre 2022

Gratin de viande aux pommes, purée de panais

Gratin de viande aux pommes, purée de panais
Gratin de viande aux pommes, purée de panais Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 500 gr de panais, 300 gr de pommes de terre, 25 cl de lait, noix de muscade, 5 pommes, 1 oignon, 600 gr de viande hachée mixte, 40 gr...
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15 novembre 2022

Tourelles de pommes croquantes, glace vanille

Tourelles de pommes croquantes, glace vanille
Tourelles de pommes croquantes, glace vanille Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 50 gr d'amandes, 50 gr de raisins secs, 50 gr de sucre, 1 pincée de cannelle en poudre, 15 gr de beurre, 4 c à s de sirop d'érable, 200...
8 novembre 2022

Tagliatelles sauce poivrons et anchois

Tagliatelles sauce poivrons et anchois
Tagliatelles sauce poivrons et anchois Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 poivrons rouges, 400 gr de Tagliatelles, 1 oignon, 20 filet anchois, 2 gousse d'ail, 1 piment rouge, 1 poignée de persil plat, huile d'olive,...
7 novembre 2022

Pilons de poulet glacées au piment, salade de pommes de terre

Pilons de poulet glacées au piment, salade de pommes de terre
Pilons de poulet glacées au piment, salade de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile Pour les pilons de poulet : 8 Pilons de poulet, 2 c à c d'épices pour poulet, 5 c à s de sucre Chili douce , 1 c à s...
7 novembre 2022

Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes

Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes
Soupe de potimarron à la sauge, croûtons aux herbes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 1 potimarron, 2 oignons, 2 l de bouillon de légumes, 1 / 2 c à c de curry en poudre, 1 pincée de curcuma, 4 brins de sauge + quelques...
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28 octobre 2022

Boulettes sauce tomate à la liégeoise

Boulettes sauce tomate à la liégeoise
Boulettes sauce tomate à la liégeoise Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 échalotes, 600 gr de viande hachée mixte, 1 oeuf, 4 c à s de chapelure, 2 c à s de farine, 1 c à s de purée de tomates 2 c à s de vinaigre...
26 octobre 2022

Salade César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan

Salade César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan
Salade de César au poulet croustillant, fines herbes et parmesan Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 8 c à s de farine, 2 oeufs, 12 c à s de chapelure, 2 poignées de persil plat, 6 c à s de parmesan râpé, 20 aiguillettes...
25 octobre 2022

Dip au Brugge vieux

Dip au Brugge vieux
Dip au Brugge vieux Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 citron vert, 1 piment, 1 poignée de coriandre fraîche, 150 gr de Brugge vieux, 70 gr de beurre, 35 gr de farine, 250 ml de lait, 50 ml de Biére brune, 2 c à...
22 octobre 2022

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches

Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches
Salade de butternut rôti, fromage de chèvre et pistaches Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 c à c de ras el - hanout, 1 bûche de fromage de chèvre, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil plat, 4 c à s de yaourt...
20 octobre 2022

Quiche au Butternut et aux lardons

Quiche au Butternut et aux lardons
Quiche au Butternut et lardons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 butternut, 150 gr de lardons fumée, 5 oeufs, 200 ml de crème, 50 gr de fromage râpé, 1 c à c rase de curry en poudre, 1 rouleau de pâte feuilletée...
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